Recepten met druiven
952 recepten met druiven
Druiven
Scholrolletjes met appel en druivensaus
8 grote verse scholfilets 1 friszure appel(jonagold) zout en peper 1 glas witte wijn 2 lp paneermeel 50 gr boter Saus: 150 gr druiven 1 sjalotje 1 dl visbouillon 1 glas droge witte wijn 1 dl kookroomVerwarm de oven op 200°C. Voor de saus:zet een pann... bekijk recept »
Sorbet van druivensap
Voor vier tot zes personen : 1 kilo witte druiven zonder pitten 1 glas muskaatwijn 1 onbespoten citroen 1 eetlepel fijne suiker verse muntWas de druiven voorzichtig en dep ze goed droog. Zet ongeveer 200 gram opzij. Druk de rest met een stamper door ... bekijk recept »
Kalfsoester Met Romige Wijnsaus
1 sjalotje50 gram boter3 dl rode wijn3 el cognac3 el witte port1/4 liter slagroomzoutversgemalen peper150 gram blauwe druiven4 kalfsoesters a 150 gram Voorbereiding (kan halve dag van tevoren) Sjalotje pellen en snipperen. In koekenpan 1 el boter ver... bekijk recept »
Appelsalade Met Rumsaus
[img_plain 500 gr appels,250 gr witte druiven,sap van een halfe citroen,1dl witte wijn,3 eetlp suiker,1 eet lp honing,een mespunt kaneel,een mespunt gemberpoeder,1 borrelglas witte rum,1/4 koko'snoot of 4 eetlp kokos meel,4 dadels. Voorbereiding Schi... bekijk recept »
Wijnschuim
200 gram druiven halve liter moezelwijn 125 gr suiker 1 dungesneden citroenenschil 5 eieren 4 theel citroensap 4 afgestreken eetlepels maizena Hulpmiddelen Dit gerecht moet au ban marie verhit worden dus twee pannen die zonder probelemen in elkaar p... bekijk recept »
Herfstsalade
1/2 krop eikenbladsla3 aardappelenzoutpeper6 eetlepels olijfolie150 gr champignons100 gr blauwe druiven100 gr rambol1 eetlepel (balsamico)azijn2 theelepels vloeibare honing1/2 bakje tuinkers. Borstel de aardappelen onder stromend water goed schoon. D... bekijk recept »
Slow cooked rollade met groenten en kruiden van René Pluijm
rollade van 750-1000 gscheut olijfolie 2 grote uien3 teentjes knoflook 1 halve winterpeen 1 halve venkel 250 gr sherrytomatenpaar takjes rozemarijn paar takjes tijm1 trosje rode druiven 200 gr schoongemaakte spruitjes 50 gr walnoten scheutje olijfoli... bekijk recept »
Kalfsgebraad in herfsttooi
1 kg kalfsgebraad2 appels (Jonagold, geschild & in partjes)240 g witte druiven (gepeld, ontpit)100 g gedroogde ham (in blokjes)40 g bakboter2 cl extra vierge olijfolie2 cl maderapeperzoutnootmuskaatkaneelpoeder0.5 el marjolein (fijngehakt)1 el peters... bekijk recept »
Siciliaanse kwarktaart
150 gram lange vingerkoek 6 eetlp marsala wijn 50 gram bittere chocolade 50 gram gepelde ongezouten pistachenootjes 250 gram pitloze witte druiven 250 gram ricotta kaas 75 gram bastersuiker 1 citroen 4 blaadjes gelatine 2 1/2 dl slagroom cacaopo... bekijk recept »
Chevre Met Honing.
$ kleine zachte geitenkaasjes,vloeibare honing naar smaak,paar theelepels thym. 4 blaadjes sla,wat halve walnoten en witte druiven om te garneren. Hulpmiddelen Grill. Hulpmiddelen - Grill. Voorbereiding Sla wassen. Bereidingswijze Grill verwarmen,Ge... bekijk recept »
