Recepten met galiameloen
98 recepten met galiameloen
Galiameloen
Meloenvla met gember
1 galiameloen 6 gemberbolletjes (pot a 240 g) ½ liter blanke vla (pak a 1 liter) 2 eetlepels gembernat (potje) ½ bekertje geklopte slagroom (a 500 ml)1. Meloen halveren, zaadjes verwijderen en schillen. Meloenvlees in... bekijk recept »
Gekoelde kokosmelk met meloen
4 dl kokosmelk 1 theelepel zout ½ cantaloupemeloen ½ galiameloen ⅛ watermeloen 12 ijsklontjes1. Kokosmelk en zout door elkaar roeren en tot gebruik afgedekt in koelkast zetten. Meloenen schillen, pitjes verwijderen en in pla... bekijk recept »
Parmaham met meloen en perzik
50 ml balsamicoazijn 20 g suiker 1 galiameloen 2 perziken 150 g parmaham (pakje à 75 g) ½ ciabatta 2 el olijfolie1. Breng de azijn en suiker in een steelpan al roerend aan de kook. Laat 2 min. koken tot de suiker is opgelost. La... bekijk recept »
Meloengranita
150 ml kraanwater 100 g fijne kristalsuiker ½ galiameloen1. Doe het water met de kristalsuiker in een steelpan. Verwarm 10 min. op laag vuur tot de suiker is opgelost en de siroop iets is ingedikt. Neem de pan van het vuur en laat 15 min. af... bekijk recept »
Zomertrifle met gemengd fruit
250 aardbeien ½ eetlepel citroensap 25 g poedersuiker ½ kleine galiameloen (in blokjes) 2 verse perziken (in schijfjes) 125 g bramen ½ roombotercake ((a 400 g), in blokjes) ¼ liter vanillevla 1 beker... bekijk recept »
Meloenbolletjes
1 cantaloupemeloen 1 galiameloen 200 g watermeloen1. Snijd de meloenen doormidden en verwijder met een mes de pitten. Schep met de meloenbolletjestang mooie ronde bolletjes uit de meloen. Serveer ze met de prikkers in vrolijk gekleurde bakjes. bekijk recept »
Fruitsalade met honingyoghurt
1 mespunt gemalen kardemom 4 el vloeibare honing 200 g Griekse yoghurt 200 g pitloze witte druiven ½ galiameloen (in dobbelstenen) 100 g bramen1. Roer de kardemom en honing door de yoghurt en laat even staan. Snijd de druiven door... bekijk recept »
Meloensoep met champagnesabayon
1½ vanillestokje 125 ml balsamicoazijn 2 el appelstroop kardemom vierseizoenenpeper ¼ galiameloen (of cantaloupe) 4¼ dl champagne (of goede kwaliteit mousserende witte wijn) 1 el citroensap 2 el sinaasappelsap... bekijk recept »
Maaltijdsalade met kip en meloen
1 galiameloen 200 g gemarineerde kipfilet 1 el olijfolie 2 el amandelschaafsel (zakje) ½ rode paprika 75 g veldsla 1 el citroensap 2 el yoghurtmayonaise ¾ el milde kerriepoeder1. Halveer de meloen en verwijder de pitjes... bekijk recept »
Meloensoep met citroensorbetijs
1 galiameloen 1 dl zoete witte wijn 2 el sinaasappellikeur (slijter) 3 el poedersuiker ½ liter citroensorbetijs 100 g frambozen (of rode bessen)1. Meloen halveren, pitjes verwijderen en vruchtvlees in keukenmachine scheppen. Vruch... bekijk recept »
