Recepten met mandarijnen
229 recepten met mandarijnen
Mandarijnen
Oranje charlotte
6 blaadjes gelatine2 blikken mandarijnpartjes a 310 gr250 ml slagroom3 eetl suiker250 gr griekse yoghurt2 pakjes lange vingers (a 175g)Week de gelatine 5 minuten in koud water. Laat de mandarijntjes uitlekken en leg er een paar apart voor garnering. ... bekijk recept »
Gepocheerde eieren, salade van rode bieten met superzaden, vinaigrette van mandarijn
5 eetlepels mengeling van zonnebloem-, pompoen- en sesampitten 4 eieren 200 g rauwe kleine rode bieten met steeltjes en blaadjes 1 klein boeket koriander zout 4 takjes platte peterselie 2 takjes dragon 2 plukje kervel 0,5 granaatappel, goed rijp 2 ma... bekijk recept »
Honingmandarijn met vanillekwark
50 g pijnboompitten 4 mandarijnen (zonder pit) 3 eetlepels vloeibare bloemenhoning (a 600 g) 500 g vanillekwark poedersuiker1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur rondom goudbruin. Snijd met een scher... bekijk recept »
Varkenshaas met rode ui en mandarijn
3 mandarijnen, schoongeboend 3 el olijfolie 2 rode uien, in halve ringen 3 tenen knoflook, gepeld 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 1 tl (riet)suiker 2 el wittewijnazijn 200 ml kippenbouillon 2 varkenshaas culinair (&a... bekijk recept »
Gebakken mandarijnpartjes met ijs
4 mandarijnen 8 bolletjes roomijs walnoten (bak à 750 ml Hertog) 2 eetlepels walnotenolie ½ eetlepel marasquinaroma (flesje à 24 ml Baukje) ½ zakje amandelschaafsel (à 45 g Baukje)1. Mandarijnen pellen en vliesjes ver... bekijk recept »
Taartfeest
2 pakken melkchocoladekoekjes ½ liter slagroom 45 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 blikje mandarijnen 1 kokertje smarties (40 g)1. Leg de springvorm op het bakpapier en teken met een potlood de vorm af. Knip de cirkel uit en leg d... bekijk recept »
Vanillepudding met mandarijnsaus
6 blaadjes witte gelatine 250 ml slagroom 8 g vanillesuiker 5 el suiker 45 ml kokend water 250 ml vanillevla 175 g mandarijnen op siroop 1 vel huishoudfolie 1 staafmixer 1 puddingvorm of 4 kleine vormpjes1. Week de gelatine ca. 5 min. in rui... bekijk recept »
Citrussalade met yoghurt en chocolade
4 sinaasappels 2 eetlepels suiker 2 mandarijnen (bijv. clementines) 150 g Griekse yoghurt 1 eetlepel poedersuiker 50 g pure chocolade1. Van sinaasappels 2 exemplaren met scherp mesje dik schillen, zodat alle witte schilletjes verwijder... bekijk recept »
Vruchtensticks
1 mango (geschild) 2 el pure chocoladehagel 2 mandarijnen (gepeld) ½ doosje blauwe bessen ((a 250 g, diepvries), ontdooid) 1 bakje aardbeien ((250 g), gewassen)1. Snijd het vruchtvlees van de mango in stukjes van 2 cm... bekijk recept »
Mandarijnenkwark
5 mandarijnen 500 ml magere kwark ½ doosje frambozen ((a 250 g, diepvries), ontdooid) 2 el honing1. Pers 2 a 3 mandarijnen uit voor 100 ml sap. Meng het sap met de kwark. Verdeel over 4 glaasjes. Pureer de frambozen met de honing met ... bekijk recept »
