Recepten met mandarijnen
229 recepten met mandarijnen
Mandarijnen
Bio braadworst met frisse venkelsalade en krieltjes
1 kg krieltjes 3 el arachideolie 400 g braadworsten 1 stronk bleekselderij 1 venkelknol 312 g mandarijnpartjes op lichte siroop 150 g veldsla 40 g blanke rozijnen 50 g romige dressing 15 g peterselie1. Was de krieltjes en halveer ze... bekijk recept »
Fruitshots
sinaasappelsap 2 mandarijnen 5 halve perziken op siroop (blik a 410 g) 8 ananasschijven op sap (blik) 2 liter wit druivensap (gekoeld) 2 sinaasappels1. Maak eerst sinaasappelklontjes. Vul alle vakjes van de ijsblokjesvorm met... bekijk recept »
Wildzwijnsteak met mandarijn gorgonzolasaus
2 mandarijnen 2 schalen vlinderpasta of farfalle (à 250 g) 200 ml slagroom 150 g gorgonzola (kaas) in stukjes 2 el olijolie 2 wildzwijnsteaks op kamertemperatuur 3 el basilicum blaadjes of grof gehaktBoen de mandarijnen schoon en rasp de oranje schil... bekijk recept »
Lekkerbekje met witlof en mandarijn
1 kg aardappelen (vastkokend, geschild) 2 el olijfolie 2 x 2 stuks lekkerbekjes (pak 3 stuks, diepvries) 700 g witlof 4 mandarijnen 1 kleine rode ui (in dunne ringen) 3 el halfvolle slasaus (fles 500 ml) 1 tl gedroog... bekijk recept »
Chocolademousse met mandarijnen
250 g melkchocolade 125 g mini marshmallows 25 g boter 60 ml mandarijnensap 350 ml slagroom 4 mandarijnen1. Hak de chocolade grof, doe met de marshmallows, boter en het sap in een kom en hang de kom in een pan boven kokend water. Laat smelt... bekijk recept »
Chipolatapudding
1 vanillestokje 500 ml melk 100 g suiker 4 mandarijnen 4 el sinaasappellikeur (slijter) 6 blaadjes witte gelatine 3 eidooiers 1 el maizena 250 ml slagroom 50 g blanke rozijnen (geweld) 1 schijf ananas ((blik), fijng... bekijk recept »
Mandarijnensoufflés
312 g mandarijnpartjes op lichte siroop (blikje à 312 g) 30 g rietsuiker 2 tl maizena 1 el kraanwater 1 el boter om in te vetten 70 g fijne kristalsuiker 4 eieren1. Breng in een steelpan de mandarijnpartjes met de rietsuiker aan de k... bekijk recept »
Witlofsalade met groenteschijf
1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries) 500 g witlof 1 winterpeen (ca. 250 g) 3 mandarijnen 1 kleine ui (in dunne halve ringen) 75 ml sladressing (thousand islands (fles 450 ml)) 2 el (zonnebloem)olie 2 schaaltjes gr... bekijk recept »
Zandkoekjes met room, fruit en noten
12 handmade butter shortbread biscuits 200 ml slagroom 4 el lemon curd 100 ml limoncello (bijv. Villa Massa) 4 mandarijnen 100 g gedroogde abrikozen 50 g pecannoten1. Verkruimel de koekjes grof en verdeel ze over de glazen. Klop de s... bekijk recept »
Jamie Olivers chocobombe
1 liter vanilleroomijs ½ krentenbrood 125 ml Vin Santo (Toscaanse wijn) 2½ el frambozenjam 20 g pistachenoten 50 g kersen uit pot 100 g sukade 2 mandarijnen 200 g pure chocolade (minstens 70% cacao)1. Laat het room... bekijk recept »
