Recepten met mango
1000 recepten met mango
Mango
Forel in zeezout
4 forellen 2 eetlepels olijfolie (met citroenaroma (flesje a 250 ml)) 1 zakje dille ((15 g), fijngesneden) 4 pakken zeezout (grof (a 500 g)) 1 eiwit 1 rode peper (in dunne reepjes) 1 rijpe mango (in kleine blokjes... bekijk recept »
Salade met kip en mango
2 eetlepels azijn 1 ei 1 eetlepel gembersiroop 1 zakje gemengde sla Delhaize 2 kipfilets 2 kleine mango's (ca. 300 g) 0,5 koffielepel mosterd 10 koffielepels olie 1 koffielepel sesamolie sesamzaadjes 2 eetlepels sojasaus 1 snuifje suiker zout en pepe... bekijk recept »
Vis met mango-gembersaus en broccoli
1 mango 300 g pandanrijst (pak 500 g) 2 el olie 2 uien (grof gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 100 ml woksaus (ginger (flesje 200 ml)) 4 pangasiusfilets ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 2 x 300 g broc... bekijk recept »
Gegratineerde mango's
50 g basterdsuiker 80 g geraspte kokosnoot 8 blaadjes muntblaadjes 2 niet-behandelde sinaasappelen 2 eetlepels rum 1 teentje vanille 2 verse mango's 1. Pel en snij de mango's in dikke repen. Pers de sinaasappels en rasp hun schil. 2. Snij het vanille... bekijk recept »
Salade met avocado, mango en aardbeien
½ rode peper 1 limoen (schoongeboend) 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 el zonnebloemolie 1 mango 125 g aardbeien 1 eetrijpe avocado 1 krop little gem 15 g koriander1. Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd het vruchtvlees... bekijk recept »
Mango caprese
1 mango 250 g mozzarella light 8 g basilicum 2 el geroosterde pijnboompitten 3 el extra vierge olijfolie1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit en snijd dit in dunne plakken. Snijd de mozzarella in plakken. Verdeel de mango en m... bekijk recept »
Eendenmedaillons Rossini met mango, pilafrijst met amandelen en specerijen
4 eendenmedaillons Rossini 1 mooie mango 180 g basmatirijst 100 g witte amandelen 1 ui 50 g boter 1 laurierblad 1 afgestreken eetlepel ras-el-hanout 0.5 blokje gevogeltebouillon peper en zout1. Verwarm de oven voor op stand 5/6 - 160°C. 2. Bewaar de... bekijk recept »
Riverkreeft met mango chutney
200 gram surimi100 gram rivierkreeftenvlees100 gram crème fraiche1 eetlepel mayonaise1 groene zurige appel (bijv. Granny Smith)sap van ½ citroen4 stengels bieslookpeper en zout½ komkommerhandje rucolaBereiding mango chutney: snijd de knoflook en rode... bekijk recept »
Mangostronk
4 eieren 50 g gezeefde bloem 0,50 koffielepel citroenschil bio 50 g gezeefd aardappelmeel 50 g griessuiker bloemsuiker 300 g witte chocolade 1 snuifje zout 20 cl vloeibare room 30 g gedroogde mango 1 rijpe mango 40 g kokosnootschilfers 1 rol deeg met... bekijk recept »
Salsa amarillo
1 eetrijpe mango 1 rode peper 1 limoen1. Schil de mango, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes (brunoise). Doe in een kom. Halveer de rode peper, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn. Voeg toe. Pers de limoen uit en voeg het s... bekijk recept »
