Recepten met mango
1000 recepten met mango
Mango
TARTAAR VAN KABELJAUW MET MANGO
150 GR KABELJAUWRUG 1/2 NIET TE RIJPE MANGO 1/2 RODE UI SAP VAN 2 LIMOENEN 2 SCHEUTJES OLIJFOLIE 2 STENGELS BIESLOOK 1 SNUIFJE PIMENT D'ESPELETTE of pikant paprikapoeder garnituur : rijst 1. snij de visfilet in repen en daarna in blokjes. S... bekijk recept »
Hollandse garnalencocktail met mango
1 mango 1 appel bv. elstar 1 flesje kerriesaus 125 g cherrytomaten 1 flesje tomatendressing 25 g jonge bladsla 150 g hollandse garnalen 1 limoen 1. 1.Snij de mango en de appel in kleine blokjes. meng ze met de helft van de kerriesaus. Houd 4 halve... bekijk recept »
scampi, citroenolie en mango
citroenolie 1 theelepel geblancheerde julienne van citroenschil 1,5 dl olijfolie 16 grote scampi 1 rood pepertje, fijngesneden 2 fijngesneden sjalotjes azijn peper en zout 1. roer de citroenschil door de olie. Laat 2 dagen trekken. Pel de scampi.... bekijk recept »
Spies met scampi, mango en curry-limoen dressing
20 scampi en 1 rijpe mango sap en zeste van 1 limoen theelepel curry 1dl olijfolie pe/zo eventueel het sap van 1 citroen 1. Neem 1 dl olijfolie, rasp de zeste van 1limoen en doe bij de olie, pers vervolgens het sap van de limoen en voeg bij, strooi e... bekijk recept »
Omwikkelde gamba's met mango dip
12 gekookte gamba's uit diepvries ontdooid met staart 12 peultjes 1 el mango chutney ( potje) 1/2 limoen in partjes ( voor erbij) 2 el mayonaise 1/2 tl Thaise currypasta drupjes limoensap 1. Blancheer de peultjes en wikkel een peultje om elke g... bekijk recept »
Gewokte eendenfilet met mango
2 eendenfilets 250 g peultjes Solo Vloeibaar 3 mango's 2.5 dl suikersiroop 3 eetlepels ketchup 2 gedroogde pili-pilipeultjes 2 groene paprika's 1 oranje paprika 2 knoflookteentjes 1. Snijd de eendenfilets in schijfjes en de paprika's in blokj... bekijk recept »
Amuse van kalkoenfilet met mango-portsaus
200 g kalkoenfilet 2 el olijfolie 1,5 dl kalfsfond 1,5 dl port 1 mango 1 el gembersiroop 3 el boter zout en peper 1. Bestrooi de kalkoenfilet met peper e zout en bak in 1 el olie rondom bruin. Gaar de filet vervolgens 15 minuten in een oven van 18... bekijk recept »
Kipfilet met mango en brie
500 gr kipfilet peper zout provencaalse kruiden 1 mango 200 gr brie olijfolie 1. Schil de (rijpe) mango en snijdt hem in reepjes. (Of open een blik mango)2. Snij de brie in plakjes en ontdoe ze van de croûte.3. Snijdt de kipfilet in blokjes en bes... bekijk recept »
Gerookte eendenborst met mango-limoensalade
1 rijpe mango 50 g pecannoten 2 eetlepels suiker 1 kleine limoen Amora Honing-Mosterd vinaigrette 4 witte boterhammen 150 g gerookte eendenborstfilet 50 g gemengde sla 1. Snij de mango in 3 langs de platte pit in het midden. Snij het vruchtvlees v... bekijk recept »
kipbrochette met mango en currysaus
1 sjalot 250 gr volkorenrijst boter 1 EL kerriepoeder tijm laurier peper en zout 400 gr kippenfilets 1 mango sojaboter 1 EL PH KIPPENBOUILLON witte wijnazijn 2 DL sojaroom verse koriander provencaalse kruiden water 1 EL WITTE WIJNAZIJN1. Hak... bekijk recept »
