Recepten met mango
1000 recepten met mango
Mango
Panna cotta van kokosmelk met mango en kiwi
1 eetlepel Solo Vloeibaar 10 cl light room 7 g gelatine 1 limoen 30 cl kokosmelk 50 g fijne kristalsuiker 1 kleine mango, niet te rijp 1 kiwi enkele muntblaadjes 1. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.2. Rasp de limoenschil en doe in ee... bekijk recept »
Ricottataart met mango
2 rijpe mango's 500 gr ricotta 150 gr suiker 3 eieren 4 blaadjes gelatine 1 citroen (sap van) 150 gr verkruimelde speculoos 50 gr boter1. Vermeng de speculoos met zachte boter en bestrijk hiermee de bodem van een ronde springvorm. Pureer de gepeld... bekijk recept »
Mango coulis
1 mango 1 1/2 dl water 1/2 citroen (sap) 150 gr suiker1. Breng het water aan de kook met de suiker, blijf roeren tot de suiker is opgelost.2. Laat een beetje afkoelen.3. Schil de mango en verwijder de pit.4. Pureer het mango vruchtvlees met de citroe... bekijk recept »
Mousse van mango en creme fraiche
400 gr mango uit blik 165 gr creme fraiche 1 snufje kaneel 1. Maal de mango fijn in een keukenmachine.Bewaar 1 schijfje en snij dat in kleine stukjes.2. Roer de creme fraiche door de mangopuree.3. Vul 4 glaasjes met dit mengsel en zet het 1 uur in d... bekijk recept »
Panna cotta met mango
1 rijpe mango 6 blaadjes gelatine, elk 2 gr 400 ml melk 400 ml room 150 gr suiker mespunt saffraandraadjes 100 gr gepelde hazelnoten1. Halveer de mango, verwijder de pit en schil beide parten, snij vervolgens in blokjes.2. Pureer de helft van de m... bekijk recept »
Broodpudding met mango en hazelnoten
1 rijpe mango 3 eieren 0,5 l melk 300 g oud brood (brood, sandwichen, pistolets, koffiekoeken,...) 100 g hazelnoten 150 g suiker kaneel bloemsuiker1. Breek het brood in stukken. Voeg ook zeker de korsten toe (hoe harder het brood, hoe beter de br... bekijk recept »
gebakken mango met citroengras
1 kijk foto1. kijk foto (aantal personen en keuken niet zeker) bekijk recept »
Mango, bosvruchten en ijscreme
1 grote mango olijfolie boter suiker rozemarijn kirsch roomijs bosvuchten slagroom1. verwijder de schil van de mango, snij het vruchtvlees in partjes. Leg in een vuurvaste schotel met wat olijfolie , boter, een scheutje kirsch en wat suiker. Laat... bekijk recept »
mango coulis
1 mango 1 1/2 dl water 1 citroen 150 gr suiker1. Breng het water en de suiker aan de kook, blijf roeren tot de suiker is opgelost.2. Schil de mango en verwijder de pit.3. pureer het mango vruchtvlees met de citroensap en het suikerwater in een blen... bekijk recept »
indische yoghurtdrank met mango en kaneel
500 gr yoghurt 250 ml volle melk 1 soeplepel citroensap 1 snuifje zout 2 rijpe mango's 2 theelepels kaneel in poeder 4 soeplepels suiker 4 soeplepels honing 1. mix de yoghurt met de melk en voeg het citroensap en een snuifje zout toe.2. Schil de ma... bekijk recept »
