Recepten met pruimen
860 recepten met pruimen
Pruimen
Gevulde pruimen met cantuccini en rozijnen
4 pruimen 4 cantuccini 2 el rozijnen 1 eidooier 1 el boter 1 el bruine suiker 2 el amandelschaafsel1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de pruimen, verwijder de pit en leg de pruimen met de bolle kant naar beneden in een ingevette o... bekijk recept »
Pruimen-portchutney
250 g gedroogde pruimen 2 tenen knoflook 1 rode peper 340 g Amsterdamse uien 2 laurierblaadjes 3 el pruimenjam 150 ml port (bijv. Warre’s Port King’s Tawny) ½ tl zout1. Snijd de pruimen in vieren en de knoflook fijn. Snijd het... bekijk recept »
Hammetje met pruimen van Steven Fontein
300 g hamlappen ca. 100 ml witte wijnazijn 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 4 takjes tijm (fijngehakt) ca. 300 ml olijfolie 3 uien (gesnipperd) 1 rode peper (fiingehakt) 1 zak boerenkool (300 g) 1 zak tuttifru... bekijk recept »
Fruitsalade met zoete witte wijn
4 nectarines 8 abrikozen 8 pruimen 250 g kersen 1 citroen 1 kaneelstokje 50 g rietsuiker 250 ml zoete witte wijn (flesje à 250 ml) 15 g munt1. Halveer de nectarines, abrikozen en pruimen en verwijder de pitten. Snijd de nectarine... bekijk recept »
Couscous met abrikoos en pruim
250 g couscous (pak 500 g, biologisch) 1 el olijfolie extra vierge 40 g boter 4 pruimen (ontpit) 6 gedroogde abrikozen 1 bakje pistachenoten (95 g) 1 limoen (schoongeboend) ½ tl kaneel 1 el rietsuiker ½... bekijk recept »
Marokkaanse couscous met kalkoen en chutney
2 eetlepels algen Marokko Delhaize 1 bundel verse koriander 500 g couscous Vivien Paille 1 eetsinaasappel 4 eetlepels green label mango chutney Sharwood’s 500 g kalkoenborstgebraad 2 teentjes knoflook limoensap 1 pak Medline Griekse Mammoet olijven D... bekijk recept »
Geweckte pruimen op specerijensiroop
1 l water 400 g bruine kandij fijn (suiker) 4 g steranijs 10 kruidnagels 3 zakjes sterrenmuntthee (doosje 15 zakjes) 1 citroen 1 kg rijpe pruimen 4 schone (jam)potten met deksels of weckpotten (à 400 ml)1. Breng het water met de kandijs... bekijk recept »
Hazenrug met geroosterde groenten
4 takjes tijm 2 takjes rozemarijn 4 jeneverbessen 2 kruidnagels 1 kaneelstokje 8 el olijfolie 1 hazenrug, zonder vlies 3 el roomboter 2 kleine uien 1 kleine winterpeen 2 laurierblaadjes 500 ml wildfond 250 ml rode wijn 250 ml rode port 8 halfge... bekijk recept »
Speklapjes met gebakken uien en pruimen
4 stoofpeertjes 1 flesje rodebessensap (250 ml) 50 g suiker 1 kg kruimige aardappels 500 g speklapjes (puur&eerlijk scharrel) 80 g boter 3 uien (in partjes) 2 eetlepels olijfolie 6 gewelde pruimen (zonder pit (500 ... bekijk recept »
Super-deluxe andijviestamppot
2 eendenborstfilets 1 tl Chinees vijf kruidenpoeder 3 el olijfolie 4 sjalotten (in dunne parten) 8 gewelde pruimen (in stukjes) 100 ml zoete rode wijn 300 g panklare andijvie 1 zakje puree à la minute (pak a 3 zakjes)1. R... bekijk recept »
