Recepten met sinaasappel
1000 recepten met sinaasappel
Sinaasappel
Kalfsmedaillon met Chinese kool en sinaasappel
4 kalfsmedaillons2 sinaasappels0.5 Chinese kool150 ml kalfsfond100 ml roomzonnebloemolie1 kl peperbollen (roze)1 kl zwarte peperbollen1 el peperbollen (groene)grof zeezout1. Snij de kool in reepjes. Boen de sinaasappel goed schoon. 2. Blancheer de ko... bekijk recept »
Asperges met sinaasappel-korianderdressing
8 groene asperges8 witte asperges0.5 bosje koriander1 onbehandelde sinaasappel4 plakjes rauwe ham2 el witte wijnazijn4 el olijfoliepeperzout1. Spoel de asperges. Schil alleen de witte. Verwijder van allebei het harde uiteinde. Blancheer ze apart beet... bekijk recept »
Varkenshaasje met sinaasappel
600 g varkenshaas1 dl sinaasappelsap (vers geperst)2 dl kippenbouillon2 el sinaasappellikeur (facultatief)1 kl bloemboter2 takjes rozemarijnpeperzout1. Verwarm de oven voor op 175° C.Braad het gekruide vlees rondom aan in boter of olie. Leg het i... bekijk recept »
Mokkakoek met sinaasappel
30 g boter (gesmolten)3 sinaasappels125 g room2 el sinaasappellikeur1 tl koffie100 g bittere chocolade100 g amarettikoekjes1 tl maïszetmeel1. Verkruimel de koekjes. Halveer 2 sinaasappels en maak met een puntig mesje de partjes vruchtvlees los van he... bekijk recept »
Venkelslaatje met peultjes en sinaasappel
2 sinaasappels (in partjes)2 el tomatenblokjes200 g peulen2 venkelknollen (in plakjes)1 handvol veldsla1 el sesamzaden2 tl mosterd2 el balsamicoazijn6 el olijfoliepeperzout1. Spoel de venkelknollen, snij ze doormidden en dan in dunne plakjes. 2. Spoe... bekijk recept »
Yoghurt met sinaasappel en pistaches
3 sinaasappels6 el pistachenoten (grof gehakt)4 el honing500 g magere yoghurt150 g room1. Schil de sinaasappels grondig met een scherp mes en snij de partjes uit de vliesjes. Halveer de partjes eventueel. 2. Hak de pistaches grof. 3. K... bekijk recept »
Glühwein met sinaasappel
0 handvol kruidnagels2 onbehandelde sinaasappel1 l rode wijn4 kaneelstokjeshoning1. Prik een handvol kruidnagels in de sinaasappelen. Geit de rode wijn in een ruime pan, snij de sinaasappelen in partjes en voeg ze samen met de kaneelstokjes toe. Verw... bekijk recept »
Vispapillot met sinaasappel
4 stukken vaste vis (witte, van 180 g, bv. zeeduivel of rode poon)2 onbehandelde sinaasappels1 onbehandelde citroen1 takje selder1 el wittewijnazijn1 el poedersuiker1 kl korianderpoeder4 el olijfoliepeperzout1. Boen de citroen en 1 sinaasappel schoon... bekijk recept »
Runderdaube met sinaasappel
1.5 kg runderstoofvlees3 wortelen2 uien4 teentjes knoflooksinaasappelschil (van 1 onbehandelde sinaasappel)300 g spinazie500 g tagliatelle400 g tomatenblokjes (blik)500 ml rode wijn500 ml runderbouillon6 ansjovisfilets100 g zwarte olijven50 ml balsam... bekijk recept »
Wittekoolsalade met sinaasappel en konijn
0.5 witte kool3 sinaasappels1 konijnenrug (ontbeend)1 el honing1 kl komijnpoeder1 el verse munt (gehakt)0.5 citroensap30 g boter3 el olijfoliepeperzout1. Snij de kool in fijne reepjes. Blancheer ze 10 minuten in licht gezouten water. Laat goed uitlek... bekijk recept »
