Recepten met sinaasappel
1000 recepten met sinaasappel
Sinaasappel
Abrikozenmarmelade met sinaasappel
1.5 kg abrikozen (rijp maar stevig)4 onbehandelde sinaasappels1 kg geleisuiker1. Spoel de abrikozen en dep ze droog. Halveer ze en verwijder de pit. Snij elke helft in drie partjes. 2. Boen de sinaasappels goed onder stromend water. Haal met een duns... bekijk recept »
Charlotte met sinaasappel
1 aardbei8 onbehandelde sinaasappels2 eiwitten125 ml room7 blaadjes gelatine500 g kwark4 cl sinaasappellikeur14 boudoirkoekjes (ongeveer)75 g suiker125 ml roompoedersuiker2 el pistachenoten (gehakt)1. 2. Boen de sinaasappels schoon met warm w... bekijk recept »
Eend met sinaasappel en aardappelgratin
1 wilde eend (2 kg)1.5 kg vastkokende aardappelen400 g peulen2 eieren600 ml melk50 g room100 g gruyère (gemalen)6 sinaasappels (bio)400 ml gevogeltebouillon4 cl sinaasappellikeur2 el honingboter (om in te vetten)1 el peperbollen (rood)6 takjes tijm1 ... bekijk recept »
Pestovis met sinaasappel-olijvensalade
4 witvisfilet75 g zwarte olijf4 sinaasappel125 g groene pesto150 g rucola1. Pel de sinaasappels en snij in partjes. 2. Verhit een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Besmeer de vis met pesto en bak hem aan elke kant 3 minuten. 3. Doe de ... bekijk recept »
Chocoladecrème met sinaasappel
200 g lichte room4 cl sinaasappellikeur (cointreau of Grand Marnier)40 g boter2 el gekonfijte sinaasappelschillen200 g bittere chocolade (min. 70% cacao)1. Hak de chocolade grof. 2. Breng de room aan de kook. Schenk de kokendhete room bij de chocolad... bekijk recept »
Taartjes met chocolade en sinaasappel
6 eieren500 g verse kaas (min. 20% vetgehalte)3 el sinaasappelsap (vers geperst)150 g boter50 g bittere chocolade100 g fijne suiker1 tl sinaasappelschil (geraspt)6 el patisseriebloem (afgestreken)4 el maïszetmeel1 zakje bakpoeder1 tl cacaopoeder1. La... bekijk recept »
Oesters met sinaasappel en pepertjes
24 oesters2 sinaasappels (sap)1 el balsamicoazijn2 el olijfolie0.5 rode paprika (zonder zaadjes, in blokjes)1 groene chilipeper (zonder zaadjes, gehakt)peperzout1. Pers het sap van de sinaasappels. Snij de paprika, zonder zaadjes, in blokjes. Hak de ... bekijk recept »
Stracciatella met sinaasappel
5 eidooiers125 gram suiker400 milliliter melk1 vanillestokje, gespleten1 steranijs1 kaneelstokje de zeste van 1 sinaasappel50 gram chocoladedruppels1 ananas1. Klop de eidooiers witschuimig met de suiker. Verwarm de melk met het vanillestokje, de ster... bekijk recept »
Kalkoenbrochettes met sinaasappel
4 El sinaasappelsap2 El esdoornsiroop1 versnipperd teentje look 1⁄2 tl tijm2 El olijfolie350 g extra dunne kalkoenfilet zout en peper1. Meng 4 el sinaasappelsap + 2 el esdoornsiroop + 1 versnipperd teentje look + 1⁄2 tl tijm + peper en zout. Voeg 2 e... bekijk recept »
Salsa van witloof met sinaasappel en brie
3 stronken witloof, fijngesnipperd de pulp van 1 sinaasappel, in blokjes2 El bieslook, gesnipperd voor de afwerking1 sjalot, fijngesnipperd1 handvol hazelnoten, gehakt2 El hazelnotenolie1 El xeresazijn1 spie brie zout, peper1. Meng het witloof, de s... bekijk recept »
