Recepten met bladselderij
383 recepten met bladselderij
Bladselderij
Bladselderij is een groene, bladgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Het is een familielid van bleekselderij en knolselderij, maar het wordt anders gebruikt. Bladselderij wordt gebruikt als kruid, terwijl bleekselderij en knolselderij als groente worden gebruikt.Runderbouillon
500 gram bouillonvlees 1 dunne steel prei 1 winterwortel 1 ui 2 stelen bladselderij 2 laurierblaadjes zout en versgemalen peperBereiding Snijd het soepvlees in blokjes (of vraag de slager dit te doen). Snijd de prei in grove ringen en was ze zorgvul... bekijk recept »
Mihoen speciaal met gewokte banaan
Voor 4 personen: 1 pakje Mix voor Mihoen Speciaal 200 g speklapjes 800 g oosterse roerbakgroenten 4 bananen Ketjap Manis 1 pak Mihoen Wok Olie SeroendengBreng in een ruime pan een flinke laag water (met wat ketjap) aan de kook. Voeg de mihoen toe ... bekijk recept »
Mosselen met een Spaanse pikante saus
1 kg panklare mosselen 3 eetlepels azijn 1 middelgrote gesnipperde ui enkele takjes peterselie enkele takjes bladselderij zout 4 eetlepels mayonaise of slasaus 2 eetlepels goudgele mosterd 1 eetlepel sherry 1 eetlepel citroensap 4 eetlepels zoetzure ... bekijk recept »
Provencaalse Mosselen
1 zak mosselen1 preikwart bosje bladselderijhalf bosje peterselie2 hele tenen knoflooktakje verse tijm125 gr. boter1 dl witte wijnzoutvers gemalen zwarte peper25 gr bloem2 el oud broodkruim Was de mosselen goed schoon onder ruim stromend water. verwi... bekijk recept »
Vissersstoofpot met groene kruiden
600 gram kabeljauwfilet (Vismarine), ontdooid1 citroen100 gram magere gerookte spekblokjes2 eetlepel arachideolie of vloeibaar bakproduct1 ui, gesnipperd1 prei, in ringen1 teentje knoflook, geperst2 eetlepel peterselie, gehakt1 eetlepel bladselderij,... bekijk recept »
Penne met stoofvlees
2 eetlepel olijfolie500 gram runderlappen in blokjes1 eetlepel bloem1 ui gesnipperd4 teenjes knoflook gesnipperd2 takje sallie grofgehakt100 milliliter rode wijn1 blikje tomatenblokjes1 laurierblaadje300 gram penne2 eetlepel platte peterselie1 eetlep... bekijk recept »
Gegratineerde wortelschotel met kerriegehakt
1 kg kruimige aardappels, in blokjes3 eetl. olie500 g gehakt2 eetl. kerriepoeder2 grote uien, grof gehakt600 g winterwortels, geschild en grof gehakt1 laurierblaadje1 bosje bladselderij, fijngehakt150 g geraspte kaas1. Kook de aardappels in ruim wate... bekijk recept »
Coq au vin
1 eetl. vloeibaar bakproduct150 g gerookte spekblokjes4 kippenboutenzoutversgemalen peper1 eetl. bloem10 sjalotjes, gehalveerd2 teentjes knoflook, gehakt200 g kastanjechampignons, in vieren1/2 fles Bordeaux (rood)bouquet garni:2 stengels bladseld... bekijk recept »
Gebakken koolvisfilet op aardappelpuree met tuinkruiden
600 g koolvisfilet, ontdooid (Vismarine)1 citroen750 g aardappelen, geschild en gehalveerdzoutversgemalen peper4 eetl. bloem5 eetl. olijfolie2 eetl. verse tuinkruiden (peterselie, bieslook, bladselderij), gehakt1 blikje tomatenblokjes op sap, uitgele... bekijk recept »
Gehakt met aubergine en couscous
2 aubergines, in plakken van 1 cm4 eetl. olijfoliezoutversgemalen peper2 eetl. pijnboompitten250 ml zure room (Melkan)2 teentjes knoflook (geperst)6 lente-/bosuitjes, in smalle ringen500 g rundergehaktof half-om-half gehakt1/2 eetl. paprikapo... bekijk recept »
