Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerRijstsalade Met Geroosterde Paprika
1 kippenbouillontablet5 eetlepels olijfolieextra vierge250 g langkorrelrijst3 eetlepels pijnboompitten of amandelschaafsel2 stengels bleekselderij6 bosuitjes1 pot geroosterde paprika's2 eetlepels citroensapzoutpeper Breng in een pan 4 liter water met... bekijk recept »
Gegratineerde Mosselen Met Pastis En Pijnboompitten
2 kg mosselenschoongeboend 3 sjalotjesfijngesneden 2 stengels bleekselderijin stukjes 4 takjes peterselie 2 dl droge witte wijn zout en peper 5-6 eetl. olijfolie 1 eetl pastis (slijter) 1 theel. fijngesneden tijm 1 theel. fijngesneden rozemarijn 50 ... bekijk recept »
Country Chicken
4 grote aardappelen, 4 stengels bleekselderij 100 gr (kastanje)champignons, 2 grote uien, 4 dikke (scharrel)kippenpoten, 50 gr boter, zoutpeper, nootmuskaat, 1 laurierblaadje, 1 dl kippenbouillon, 100 gr verse of diepvries doperwten, 1 eetl. fijngeha... bekijk recept »
Walnotensoep
25 g boter of margarine 1 sjalotjefijngesnipperd 300 g walnotengrofgehakt 3 eetlepels Italiaanse Brandy (evt. cognac) 1 l kippebouillon ? l slagroom zoutpeper 1 stengel bleekselderijin stukjes 3 takjes peterseliefijngeknipt Bereidingswijze In... bekijk recept »
Marokkaanse Lamsstoofpot
600 g magere lamslappen (van de bout)- 1 theel. kurkuma (geelwortel)- 1 theel. korianderpoeder- 0.5 theel. komijnpoeder- 1 mesp. versgeraspte nootmuskaat- 1 mesp. kaneel- 1 mesp. kruidnagelpoeder - 2 eetl. olijfolie - 1 flinke wortel- 2 stelen bl... bekijk recept »
Beqoula
1 kg. spinazie ? thee. komijn 1 bosje koriander ? ingemaakte citroen 2 bosjes peterselie sap van ? citroen ? stengel bleekselderij zout 4 teentjes knoflook 3 eetl. olie ? theel. cayennepeper olijven om te garneren. 1 eetl. mild paprikapoederBereidi... bekijk recept »
Oudjaarrecept Pikante Makreelmousse
Buffetgerecht voor 8 personen. 1 pakje gerookte makreel (200 gram ouwehand), 100 gram verse roomkaas naturel (bijv mon chou), 2 stengels bleekselderij, ? Limoen uitgeperst, 1-2 eetlepels sambal badjak, 1 stokbrood, 4 eetlepels olie. Voorbereiden (kan... bekijk recept »
Witte Bonen-tomatensoep Met Kip En Prei
- 1 ui - 2 knoflookteentjes - 2 stengels bleekselderij - 1 groot blik witte bonen - 30 gram boter - 1 klein blikje tomatenpuree - 2 blikken tomatenblokjes - 3 kippenbouillontabletten - 250 gram kipfilet - 2 eetlepels gesnipperde peterselie - 1 prei -... bekijk recept »
Visrecept (slank)
1 blik tomaten (425 g). 2 tenen knoflook. Bleekselderij (ik heb 6 stengels voor 2 pers. gebruikt). 1 flinke scheut Worchestershiresaus. Een klein beetje chilipoeder(of Cayennepeper). Zout en versgemalen zwarte peper. 2 rode uien. 300 g kabeljauw of a... bekijk recept »
Garnalencocktail
Voor de garnalencocktail: ? 250 gram Hollandse garnalen ? 1 mango ? 2 stengels bleekselderij ? 1 eetlepel versgehakte bieslook ? blaadjes (veld)sla ? plakjes citroen ? Voor de dressing: ? 1 bekertje (125 ml) creme fraiche ? 2 eetlepels mayonaise ? ... bekijk recept »
