Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerMosselpan
1 kg mosselen, 80 gr bleekselderij, 40 gr fijne ui, klontje roomboter, 1-2 takjes peterselie, 25 gr spek, 3 takjes tijm, verse peper, witte wijn Zet het spek en de boter in de pan aan. Voeg ui, bleekselderij en peterselie toe. Maak de pan echt heet e... bekijk recept »
Stoofpotje
1 kg.hacheevlees,2 rode uien,2 winterwortelen,3 stelen bleekselderij,4 tenen knoflook ongepeld,&primen paar takjes rozemarijn,2 laurierblaadjes,250 gr.gedrooogde porcini(cépes),1 kaneelstokje,2 pomodoritomaten,1 eetl.bloem,zeezout en zwarte pep... bekijk recept »
CREOOLSE JAMBALAYA
2 Uien halve bleekselderij 4 kleine oranje paprika?s beetje tijm 3 teentjes knoflook ham 250 gr aan een stuk chorizo 250 gr stuk tomaten 500 gr (in blik) 2 kruidnagels 1 blaadje laurier 3 takjes peterselie 1/2 theelepel tabasco snufje cay... bekijk recept »
Tjap Tjoy
1 el olijfolie100 gram magere spekblokjes300 gram kipfilet1 teentje knoflook geperst1 prei grofgesneden1 ui fijngesneden2 stengels bleekselderij100 gram garnalen100 gram champignons2 tomaten ontveld1 stukje geraspte gember2 bouillonblokjes100 gram ... bekijk recept »
Witte Bonen Met TandooriGroenten
klein potje witte bonen (let op dat er geen suiker is toegevoegd) stengel bleekselderij halve rode paprika 1 ui teentje knoflook 1 vleestomaat lente-uitje tandoorikruiden bouillonpoeder Verwarm de pan liefst zonder olie met een beetje water. Fruit d... bekijk recept »
Msaren (Marokko)
600 g schapepens 100 g boter 3 uien 3 teentjes knoflook 3 kruidnagels 1 theelepel peper 1 mespuntje saffraanpoeder 1 kg worteltjes 2 tomaten 2 stengels bleekselderij1 bosje peterselie zout De pens grondig wassen, droogdeppen en in stukken snijden. In... bekijk recept »
Zalmfilet met groente
4 stukken zalmfilet (à 100 gram) 1 dunne prei 2 stengels bleekselderij 4 bosworteltjes 25 gram boter 3 eetlepels olijfolie extra vierge sap van een halve citroen 1 teentje knoflook 2 eetlepels fijngehakte basilicum zout en versgemalen peperSnijd de p... bekijk recept »
HUZARENMACARONI
400g macaronizout1 stukje foelie(of flinke mespunt foeliepoeder)75g boter400g rundergehakt(kan ook half om half)1/4 t noodmuskaat3 uien in dunne halve ringen gesneden2 teentjes knoflook fijn1/2 zeer fijn gesneden struik bleekselderij3 e azijn1 e ketj... bekijk recept »
Rijst-Kipsalade Met Ananas
200 gr droogkokende rijst een uitje 1 eetlepel kerriepoeder wat olie 300 gr kipfilet 4 schijven ananas (of blikje stukjes) 2 stengels bleekselderij 3/4 dl mayonaise 3/4 dl zure room zout en peper Kook de rijst samen met de in vieren gesneden ui, de k... bekijk recept »
Bloody Mary Oesters
12 oesterswodkatabascoworcestersauszout en pepercitroensapkomkommerbleekselderijtomatensap Vul de oesters met de bloody mary bekijk recept »
