Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerScandinavische Kip-champignonragout
1 gesnipperd sjalotje125 gr. gesneden champignonsolijfolie1 blik geconcentreerde champignonsoep (ca. 4 dl.)2 dl. creme fraiche4 el. maiskorrels uit blik1 tl. sambal oelek4 el. zoetzure zilveruitjes250 gr. gerookte kipfilet in kleine blokjes2 stengels... bekijk recept »
Groenteschotel Met Kaas En Noten
2 uien of 4 sjalotjes 3 stengels bleekselderij 1 rode paprika 1 gele paprika 1 courgette 1 kleine chinese kool of paksoi 200 g peultjes 4 el olijfolie 100 g gezouten cashewnoten 1 teentje knoflook peper en zout tijm 250 g (dikke plak) krui... bekijk recept »
Tomatensoep Met Linzen
2 tl zonnebloemolie1 groet ui2 stengels bleekselderij,175 gr rode linzen2 vleestomaten1 l groentebouillon2 tl provencaalse kruidenzout en versgemalen peper en fijngehakte peterselie ter garnering. Verhit de olie in een grote pan. Voeg ui en bleekseld... bekijk recept »
Champignonsoep
- 250 g champignonsin plakjes - 1 gehakte ui - 1 uitgeperst knoflookteentje - 1 stengel bleekselderijin stukjes - 2 grofgeraspte worteltjes - 1 el boter - 1 flesje (Maggi) Basis voor Champignoncremesoep - 1 pakje Soepenbinder - 1 el fijngesneden bies... bekijk recept »
Champignon-Knoflooksoep
1 gesnipperde ui4 teentjes knoflook uit de knijper50 gr boter1 steel bleekselderij in stukjes gesneden300 gr champignons in plakjes3 eetl bloem1 l bouillon,2 eetl roompeper en zout2 eetl gehakte peterselie Laat de gesnipperde ui en knoflook smoren in... bekijk recept »
Pompoensoep
1,25 liter groentenbouillon 3 el olijfolie 2 uiengesnipperd 3 stengels bleekselderijkleingesneden 2 middelgrote wortleskleingesneden 2 tl venkelzaad flinke mespunt gemalen komijn 1 kg pompoengeschild en in stukken zeezout zwarte peper Bouillon verhit... bekijk recept »
Wokschotel Met Limoenrijst
300 gram parboiled rijst1 limoen1 (mais)kipfilet van 200 gram12 grote garnalen (met staart)3 eetl. olie3 kleine uitjesin partjesboogjes losgehaald1 rode en 1 gele paprikagesnipperd4 stelen bleekselderijin boogjes3 eetl. grofgesneden basilicum Verhit ... bekijk recept »
Turkse Maaltijdsoep
450 gr witte bonen uit pot of blik1 ui2 stengels bleekselderij2 el zonnebloemolie250 gr shoarmavlees2 teentjes knoflook3 vleesbouillontabletten250 gr soepgroenten2 tl Provencaalse kruiden1 pakje gezeefde tomaten. Bak het shoarmavlees en de gesnipperd... bekijk recept »
Mosterdsoep
2 liter waterui2 kruidnagelen1 winterpeen2 steeltjes bleekselderij2 laurierblaadjes2 stukjes foeliepeperkorrelsteentje knoflook2 bouillonblokjes2 schijven gerookt spek 25 gr bloem25 gr boterverschillende soorten mosterdcreme fraichescheutje witte wij... bekijk recept »
Pompoensoep Jamie Oliver
50 gram boter 1 ui gepeld en in dunne plakjes 1 wortel geschrapt en in stukken 2 stengels bleekselderij in stukken 1 takje verse rozemarijn alleen de naaldjes fijngehakt 2 teentjes knoflook gepeld en gehakt 1 kaneelstokje 1 flespompoen 1 middelgrote ... bekijk recept »
