Recepten met bleekselderij
1000 recepten met bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april. Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm. + lees meerHampakketjes
Vier dikke plakken achterhamtwee stengels bleekselderij150 gram boerensoepgroenten2 tomatenpeper4 eetlepels drogewitte wijn. De achterham diagonaal doorsnijden. De bleekselderij in dunne plakjes snijden en mengen met de soepgroenten. Vet vier dubbele... bekijk recept »
Waterzooi Van Kip
1 hele gare kip 25 g boter 250 g soep/stoofgroente 200 g gesneden bleekselderij 1 zakje roomsaus 3 dl kippenbouillon van 1? tablet zout en versgemalen peper 1 doosje gesnipperde(diepvries)peterselie Verwijder het vel van de kip,maar laat haar... bekijk recept »
Gumbo
1 rode ui 2 stengels bleekselderij 1 groene paprika 1 rode paprika 3 el olie 2 el bloem 2 tl cajunkruiden 2 kippenbouillontabletten 3 dl gezeefde tomaten 125 g langkorrelrijst 150 g kipfilet 125 g roze garnalen tabasco Verhit 2 el olie in een braadpa... bekijk recept »
Koude kerriesoep met garnalen
1 ui, versnipperd 1 stengel bleekselderij, in stukjes van 2 cm 1 boskop appel, in blokjes 1/2 winterwortel, geraspt 1 eetlepel boter 1 eetlepel kerriepoeder 1 zakje keriesaus (liefst knorr) 5 dl kippenbouillon 2 dl slagroom 100 gram garnalenboter, ui... bekijk recept »
Bleekselderijsalade Met Geitenkaas
1 struik bleekselderij 2 appels 2 el citroensap 150 gr Hollandse geitenkaas 150 gr. druiven 75 gr. walnoten 75 gr. hazelnoten 1 dl yoghurt 2 el mayonaise&prime1/2 el honing zout en peper Snijd de stengels bleekselderij in smalle boogjes. Blancheerze... bekijk recept »
Uiensoep Met Salami
3 grote uien200 gram salami50 gr boter1 teentje knoflook8 dl bouillonversgemalen peper2 dl rode of witte wijnfijngehakte preiringetjes of gehakte bleekselderij Pel de uien en verdeel ze in ringen. Snijd de salami in plakken van ? cm dik. Snijd de pla... bekijk recept »
Boerenrisotto
400 gram rijst 1 kilo tuinbonen 750 gram doperwten 5 eetlepels maisolie 3 grote gesnipperde uien 400 gram gepelde tomaten 2 gesnipperde worteltjes 3 gesnipperde stengels bleekselderij 1 in blokjes gesneden courgette ? eetlepel fijngehakte basilicumbl... bekijk recept »
Saltimbocca Met Risotto
4 kalfsschnitzels4 plakken parmaham (ca. 2,5 mm dik)gedroogde tomaten op olieverse salie2 stengels bleekselderij1 uihalve rode paprikahalve groene paprikarisottodroge witte wijnrode pestoolijfolievloeibare braadboterzeezoutzwarte peper (korrels). In ... bekijk recept »
Risotto Met Erwten
3 el olijfolie1 kleine ui fijngesnipperd350 g risottorijst1,5 liter kippenbouillon (tabletten)4 stengels bleekselderijin blokjes1 teentje knoflookfijngehakt1 duobakjes spekreepjes (200 g)1 gedroogd chilipepertje1 zakje koelverse doperwten1 el roombot... bekijk recept »
Stevige Groentesoep met Rookworst
50 gram boter 1 ui, gepeld en kleingesneden 3 preien, schoongemaakt en in ringen gesneden 2 stengels bleekselderij, schoongemaakt en in stukjes gesneden 1 winterwortel, geschrapt en in blokjes of reepjes gesneden 1 blik gepelde tomaten (uitlekg... bekijk recept »
