Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerMacaroni met bloemkool en kaas uit de oven
½ bloemkool 200 g cheddar 100 g Parmezaanse kaas 20 g verse peterselie 400 g macaroni 200 g crème fraîche1. Snijd het uiteinde van de stronk van de bloemkool. Snijd de kool in kleine roosjes. Snijd de steel in de lengte doormidden en i... bekijk recept »
Hollandse groentesoep met visballetjes
300 g scholfilet 1 el groene pesto 1 el maizena 30 g mini salade croutonmix zontomaat/olijf (zakje) 1½ liter kraanwater 3 kippenbouillontabletten 150 g krulvermicelli 1 bloemkool (klein) 350 g boerensoepgroente1. Snijd ... bekijk recept »
Bloemkool met hollandaisesaus
1 kg vastkokende aardappels 1 grote bloemkool (ca. 800 - 1000 g) 250 g hamblokjes 250 g champignons (in plakjes) 3 bakjes Hollandaisesaus (a 80 ml) 25 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 theelepel chilipoeder1. Schil de aard... bekijk recept »
Indiaase bloemkoolsoep
Ongeveer 500 gr bloemkool 200 ml kokosmelk 400 ml groentebouillon van tablet 1 sjalotje 1 eetl boter 2 theel kurkuma Bosje verse koriander 2 eetl geraspte kokos Zwarte peperVerwijder de bladen van de bloemkool en snijd in roo... bekijk recept »
Curry van bloemkool en kikkererwten, gekruide rijst met amandelen
2 bloemkolen (de roosjes) 240 g gekookte kikkererwten suikermais 50 cl kokosmelk zwarte peper 0,5 bosje koriander 3 eetlepels amandelschilfers zout 1 koffielepel karwijzaad 165 g Indische Korma currypasta 200 g basmatirijst 1 sjalot 2 eetlepels olijf... bekijk recept »
Quinoakoekjes met spinaziesalade
250 g quinoa (zak 340 g) 250 g bloemkool 2 bosuitjes 8 g tijm (bakje à 15 g) 150 g witte kaas 4 eieren 75 g volkorenbloem 4 el olijfolie 1 teen knoflook 400 g wilde spinazie1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de v... bekijk recept »
Siciliaanse bloemkoolspaghetti
50 g pijnboompitten 300 g spaghetti 1 kleine bloemkool (in roosjes) 6 el olijfolie 8 ansjovisfilets (in olijfolie, in stukjes) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 50 g krenten1. Rooster de pij... bekijk recept »
Hele geroosterde bloemkool
½ tl mosterdzaad 1 tl korianderzaad 1 tl komijnzaad 1 teen knoflook ½ tl grof zeezout 3 cm verse gember 1 limoen 15 g koriander ½ tl chilipoeder 1 tl kurkuma 100 ml Griekse yoghurt 1 bloemkool1. Verwarm de oven vo... bekijk recept »
Tartaar en bloemkool met gorgonzola
4 rode uien 1 bloemkool 50 gr boter 2 maal 2 rundertartaartjes 1 zak aardappelblokjes (pom rissolées, diepvries 750 g) 150 gr gorgonzola (kaas)1. Grill voorverwarmen. Uien pellen en in ringen snijden. Bloemkool schoonmaken, in kle... bekijk recept »
Bami met roergebakken bloemkool
4 eetlepels olie 500 g nasi/bamivlees 1 eetlepel sambal 2 eetlepels bloem 1 bloemkool 400 g mienestjes ½ zakje verse selderij ((a 50 g), fijngesneden) 1 eetlepel pikante paprikapoeder1. In braadpan helft van olie verhitten en ... bekijk recept »
