Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkoolstamppot met walnotensaus
1 1/4 kg geschilde aardappelen in blokjes Zout Peper 1 bloemkool in roosjes 80 gr boter 75 gr grofgehakte en 4 hele walnoten 30 gr bloem 2 1/2 dl kruidenbouillon (van tablet) 1/2 eetlepel zoete sojasaus (ketjap manis) 1/2 theelepel ketoembar (gemalen... bekijk recept »
Bloemkoolcurry
Voor 4 personen: 300 gr. pandanrijst 4 eieren 1 ui 1 bloemkool 2 el olie 2 teentjes knoflook 1 el kerriepoeder 2 tl chilipoeder 1 el bloem 3 tl kruidenbouillon (poeder) 2 dl volle yoghurt 1 dl water 4 el gebakken uitjesKook de rijst volgens gebruiksa... bekijk recept »
Bloemkoolcurry met kidneybonen
Voor 2 personen: 1 teentje knoflook 1 ui 1 kleine bloemkool 1 eetlepel olie ca. 1 eetlepel curyypasta (pot) 1 dl groentebouillon 1 klein blik kidneybonen ½ eetlepel maïzena ½ dl yoghurt peper, zout 6 takjes korianderMaak de ui en de knoflook schoon e... bekijk recept »
Bloemkoolslaatje met eendenborst
1/4 bloemkool 1/4 groene bloemkool 1 krop radicchio rosso 1 krop eikenbladsla 1/4 krop krulandijvie 20 cl notenolie 4 cl frambozenazijn peper zout 2 eendenborstfilets 50 g bakboter 3 sjalotten 1 dl kalfsfondDe bloemkool in roosjes verdelen en blanche... bekijk recept »
Bloemkoolslaatje met eendenborst
0.25 bloemkool 0.25 bloemkool (groen) 1 krop radicchio rosso 1 krop eikenbladsla 0.25 krop krulandijvie 20 cl notenolie 4 cl frambozenazijn peper zout 2 eendenborstfilets 50 g boter (bakboter) 3 sjalotten 1 dl kalfsfondVerdeel de bloemkool in roosjes... bekijk recept »
Bloemkoolsoep
Voor 4 personen: 1 liter kippenbouillon 1 ui 1 bloemkool 1 deciliter melk 1 laurierblad 1 deciliter roon 1 eetlepel fijngehakte peterselie klontje boter nootmuskaat peper en zoutSnijd de ui in ringen en laat die zachtjes in de boter stoven. Was onder... bekijk recept »
Bloemkoolsoep
Voor 4 personen: 1/2 kleine bloemkool 1 aardappel 1 ui 1 teentje knoflook 1 wit van prei 1 eetlepel vetstof 1 l groentebouillon Peper (en zout) 1 dl light room 2 eetlepels fijngehakte peterselieSnijd wat bloemkoolroosjes van de bloemkool en houd ze a... bekijk recept »
Bloemkoolsoufflee met camembert
1 bloemkool 1 aardappel (Bintje) 2 eieren 50 g camembert 1 dl room peper 15 g boter (bakboter)De bloemkool in roosjes verdelen en samen met de aardappel laten gaarkoken. De camembert, de room en de eierdooiers tot een gladde massa roeren. De bloemkoo... bekijk recept »
Bloemkoolgratin met nootmuskaat
1 bloemkool200 ml room100 ml melk2 eieren100 g emmentaler (geraspt)2 sneetjes wit broodboternootmuskaatpeperzout1. Verwarm de oven voor op 180° C. Vet een ovenschaal in met boter. Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. Snij de korst v... bekijk recept »
Rijstsalade met groenten en tofublokjes
200 g rijst300 g tofu2 tomaten150 g bloemkool100 g peultjes2 el gehakt peterseliehandvol basilicum (blaadjes)3 el mayonaise1 el kerriepoederoliepeperzout1. Verdeel de bloemkool in roosjes. Snij de tofu en de tomaten in kleine blokjes. 2. Kook de rijs... bekijk recept »
