Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerCurrykip met groente
200 gram sperziebonen stuk bloemkool 2 tomaten 1 ui 200 gram kipfilet 1 eetlepel olie 1 teentje knoflook 1-2 eetlepels currypasta (pot) 1 1/2 dl (kippen)bouillon 100 gram champignons BereidingMaak de groente schoon. Breek de sperziebonen in stukken,... bekijk recept »
Groentepotpourri met kaas
4 struikjes lof 2 stengels prei 1 kleine bloemkool of broccoli 2 aubergines 40 gm boter 1 peper en zout 1 komijn 400 gm geraspte kaas De lof schoonmaken en snijden, de prei schoonmaken en in hele dunne ringetjes snijden, de bloemkool of broccoli scho... bekijk recept »
Groentepotpourri met kaas
4 struikjes lof 2 stengels prei 1 kleine bloemkool of broccoli 2 aubergines 40 gm boter 1 peper en zout 1 komijn 400 gm geraspte kaas De lof schoonmaken en snijden, de prei schoonmaken en in hele dunne ringetjes snijden, de bloemkool of broccoli scho... bekijk recept »
Noorse bloemkoolsoep
1 grote bloemkool 2 koppen water 1 eetlepel(s) boter of margarine 1 1/2 eetlepel(s) bloem 4 kippebouillonblokjes 4 koppen kokend water 1/2 theelepel(s) zout 1/4 theelepel(s) witte peper 1 geklopte eidooier 1/4 kop dikke room Maak de bloemkool schoon ... bekijk recept »
Bloemkoolschotel met gehakt-kaassaus
1 grote bloemkool (in roosjes) 450 gram rundergehakt 2 eetlepels olie 1 teentje knoflook 1 kleine ui 1 prei 2 theelepels mosterd 125 ml crème fraiche peper zout 1 theelepel Italiaanse keukenkruiden 50 gram geraspte belegen kaasMaak de bloemkool scho... bekijk recept »
Bloemkoolstamppot met walnotensaus
11/4 kg geschilde aardappelen in blokjes zout, peper 1 bloemkool in roosjes 80 gr boter 75 gr grofgehakte en 4 hele walnoten 30 gr bloem 21/2 dl kruidenbouillon (van tablet) 1/2 eetlepel zoete sojasaus (ketjap manis) 1/2 theelepel ketoembar (gemalen ... bekijk recept »
Groenteterrines met kaas
200 gr bloemkool 2 worteltjes 1 klein blikje maïskorrels (180 g) 1/2 rode en 1/2 groene paprika 150 gr kruidenkaas 2 eieren 1/8 l slagroom Zout Peper Versgeraspte nootmuskaat Boter of olie voor de vormpjes Laat de gaar gekookte en uit... bekijk recept »
Bloemkoolstamppot met walnotensaus
1 1/4 kg geschilde aardappelen in blokjes Zout Peper 1 bloemkool in roosjes 80 gr boter 75 gr grofgehakte en 4 hele walnoten 30 gr bloem 2 1/2 dl kruidenbouillon (van tablet) 1/2 eetlepel zoete sojasaus (ketjap manis) 1/2 theelepel ketoembar (gemalen... bekijk recept »
Salade Roscoff
1 bloemkool in kleine roosjes2 eieren hardgekookt en gepeld, in partjes100 gram Hollandse garnalen4 takjes kervel of peterselie1 theelepel scherpe mosterd1 eetlepel cider of wittewijnazijn3 eetlepels zonnebloemolie1 eetlepel mayonaise1 takje dragon f... bekijk recept »
Bloemkoolgratin met blauwe kaas en amandel
800 gram bloemkool, in halve roosjes200 milliliter crème fraîche1 ei200 gram blauwe kaas, grof verkruimeld50 gram amandelschaafselovenschaal, ingevet1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Breng een pan met ruim water en een snuf zout aan de k... bekijk recept »
