Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerRoscoff Salade
5 soeplepels Calve Mayonaise van Dijon 1 bloemkool 16 grote gepelde garnalen 1 wortel een tiental kerstomaten fijngesnipperde bieslook Snijd de bloemkool in roosjes en de wortel in ronde plakjes en laat de groenten 5 minuten blancheren in gezout... bekijk recept »
Paul Van Waarden's Gamba?s En Langoustines In Kerriesaus
Gamba?s - langoustines - kerrie - bloem - eiwit - pango (kopen bij de chinese supermarkt in de Wagenstraat) - tempurabeslag - bloemkool - geklaarde boter amsterdams vet - eikenbladsla - van Waardendressing - bisque de homard Plakken dungesneden rauwe... bekijk recept »
Slanke Pichelsteiner
250 g magere runderlapjes250 g magere varkenslappenzoutuienpoeder1/2 l vleesbouillon200 g wortelen200 g koolrabi200 g sperziebonen100 g doperwten100 g bloemkoolroosjesbosje soepgroenten300 g aardappelen1 laurierbladpeterselie Doe de blokjes vlees in ... bekijk recept »
DUBARRYSOEP
1 l ontvette vleesbouillon of water en bouillonblokje200 g bloemkool50 g kervel50 ml afgeroomde melk (=3 eetlepels)peper en zout. Maak de bloemkool schoon, was en kook ze gaar in de bouillon. Mix de soep fijn. Spoel de kervel onder stromend water en... bekijk recept »
Indiase Salade Met Kip En Banaan
1 gare soepkip/kipfilet 1 kleine bloemkool zout 2 bananen 6 eetlepels slaolie 2 eetlepels azijn suiker kerriepoeder Kip van vel ontdoen en vlees in mooie stukjes verdelen. Bloemkool in kleine roosjes verdelen en in weinig water met zout bijna ... bekijk recept »
Tajine van hert met aardappel, morieljes
700 g hertenkalf (vlees voor ragout vragen) Solo olijfolie 3 grote aardappelen 200 g morieljes 1 groene bloemkool 100 g zilveruitjes 8 kastanjes (voorgegaard) 5 blaadjes salie 1 el wildkruiden (mengeling naar keuze) 2 el maïszetmeel1. Bereid de ko... bekijk recept »
Cannelloni van tonijn gevuld met roerei
50 g bloemkool 50 g broccoli 10 g bieslook 8 eieren 2 eetlepels zure room 0.5 citroen 8 dunne schijfjes rauwe verse rode tonijn 2 stuks jonagold 50 g Solo 60 g suiker 1 stuk gekonfijte gember blaadjes verse koriander 60 g mayonaise 5 cl ligh... bekijk recept »
Zalmforel Met Bloemkoolroom
2 st. zalmmoot met vel ± 100 gr.per stuk 1 kleine bloemkool 1 pakje diepvries doperwten 150 ml. room olijf oliearachideolieboter zout peper dragonpeterseliekerveldillebieslook Snij de bloemkool in kleine roosjes en smoor ze in een ruime pan op ... bekijk recept »
een feestelijke escargotbrochette
1 courgette 4 kuipjes met grijze, kleine slakken 6 wortels Een halve bloemkool 6 stronken broccoli 6 rode aardappelen 1 sinaasappelschil 4,5 tassen groentenbouillon 3 peperbolletjes 1 koffielepel zout Aïoli Brochettes Vergiet1. Snij de courgette in r... bekijk recept »
een feestelijke escargotbrochette
1 courgette 4 kuipjes met grijze, kleine slakken 6 wortels Een halve bloemkool 6 stronken broccoli 6 rode aardappelen 1 sinaasappelschil 4,5 tassen groentenbouillon 3 peperbolletjes 1 koffielepel zout Aïoli Brochettes VergietSnij de courgette in rond... bekijk recept »
