Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerMexicaanse ovenschotel met kip
300 gr kipfilet in stukjes 1 rode paprika 1 courgette 1 ui 3 handjes nacho tortilla chips 3 volle el crème fraîche 50 gr geraspte kaas 1 blikje mais ( optioneel) 1/2 th kipkruiden en 1/2 tl paprikakruiden1. Een lekkere Mexicaanse ovenschotel, me... bekijk recept »
Mini Frittata met courgette en kaas
125 gram mascarpone 8 eieren 1 teentje knoflook 1/2 courgette 25 gram parmezaanse kaas 2 takjes basilicum 4 el olijfolie 1. Klop met een vork de mascarpone los. Klop de eieren los. Meng er de mascarpone, de knoflook, de courgette, de kaas en he... bekijk recept »
FRITTATA MET PANCETTA, COURGETTE EN KAAS
6 eieren 1 courgette 3 plakken kaas met tuinkruiden 4 plakken pancetta 1 handje basilicum olijfolie 1. Was de courgette en snijd deze in dunne repen. Snijd de plakken PLUS Klaverland kaas tuinkruiden in repen. Snijd de plakken pancetta in stukjes... bekijk recept »
FRITTATA MET COURGETTE
4 eetlepels olijfolie 1 grote ui 4 teentjes knoflook 2 eetlepels verse tijmblaadjes 8 eieren 2 courgettes 100 gram oude kaas 1. Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en fruit hierin de uienringen goudbruin. Voeg de k... bekijk recept »
Flan van courgette en spekjes
1 courgette zongedroogde tomaten spekreepjes verse basilicum 8 eieren geraspte Parmezaanse kaas 2 dl room peper en zout 1. - Snijd de courgette en de zongedroogde tomaten in kleine blokjes en doe ze in een kom. - Voeg er een handvol gehakte basi... bekijk recept »
Frittata met courgette
600 g courgette (in flinterdunne plakjes) versgemalen zwarte peper zout 4 eetlepels Solo Light Vloeibaar 12 eieren 100 g geraspte parmezaan 30 g verse basilicum (fijngehakt)1. Bestrooi de plakjes courgette met zout, laat ze 10 minuten liggen en dep z... bekijk recept »
Quiche met mozzarella, paprika en courgette
? 1 vel bladerdeeg ? 3 eieren ?250 ml room ?2 tl gedroogde basilicum ? 125 g mozzarella ?1/2 rode, gele en groene paprika ? 1/2 courgette peper en zout 1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Leg het kant-en-klaar bladerdeeg in een taartvorm en doo... bekijk recept »
Pannenkoekjes van ei en courgette
6 Eieren Gemalen pecorinno kaas Paneermeel 2 Courgetten Olijfolie Peper en zout 1. Kluts de eieren en breng op smaak met peper en zout. 2. Rasp de courgetten in hun geheel (met schil) en voeg toe aan de geklutste eieren.3. Voeg de gemalen kaas to... bekijk recept »
Frittata met courgette
1 courgette klein teentje geperste look 5 eieren olijfolie peper en zout parmezaanse kaas 1. SNIJ de courgette in fijne schijfjes. Versnipper het lookteentje. 2. MENG de eieren en voeg zout en peper toe.3. VERHIT een grote pan met olijfolie of boter... bekijk recept »
Franse pannenkoek met brie
5 el olijfolie 250 gr gerookte spekreepjes uitgebakken en uitgelekt 1 ui gesnipperd 1 courgette grof geraspt 200 gr brie in 16 plakjes 2 el tijmblaadjes 1. Een pannenkoek met stroop of suiker is erg lekker, maar een hartige pannenkoek met brie is m... bekijk recept »
