Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerSpaghetti carbonara met doperwten
zout en versgemalen peper400 g spaghetti200 g diepvriesdoperwten2 eetl. olijfolie200 g gerookte ontbijtspekblokjes3 teentjes knoflook, gesnipperd3 eieren, losgeklopt75 g geraspte Parmezaanse kaas1. Breng een grote pan water met zout aan de kook. Kook... bekijk recept »
Spaghetti met munt, doperwten, peterselie, citroen en parmaham
200 g diepvriesdoperwtenzout en versgemalen peper2 eetl. extra vergine olijfolie2 sjalotten, fijngehakt1 citroen150 g parmaham, in reepjes300 g spaghetti2 eetl. munt, fijngehakt2 eetl. platte peterselie, fijngehakt25 g boter1. Blancheer de doperwten ... bekijk recept »
Versgetrokken kippenbouillon met munt en doperwten
voor de bouillon:1 (soep-)kip (ca. 1200 g)zout2 wortels, geschild1 stengel prei, gewassen1 ui, geschild1 teentje knoflook1 stengel bleekselderij2 peperkorrels1 takje tijm2 takjes peterselie1 laurierblad1 stukje foelie1 stukje citroenschil zonder witv... bekijk recept »
Macaroni Maaltijd Salade Met Kip, Doperwten En Rozijnen
200 gram elleboogmacaroni 150 gr diepvries doperwten ca ¾ liter kippenbouillon(van tabletten) 200 gram kipfilet 4 el rozijnen 4 el zure room 2 el mayonaise zout en peper 4 el gesnipperde peterselie Kook de macaroni beetgaar volgens aanwijzinge... bekijk recept »
Doperwten Uit Libie
2 1/2 kilo doperwten 2 kruidnagels 1 ui peper zout 50 gram boter kruizemunt. Dop de erwten, was ze en breng ze met weining water aan de kook. Steek de kruidnagels in de ui en laat die meekoken. Voeg peper en zout toe en houd het geheel op een z... bekijk recept »
Pasta Met Doperwten En Kippenlevers
175-200 gram orecchiette of andere kleine Italiaanse pastasoort 150 gram doperwtendiepgevroren zout 200-250 gram verse kippenlevers 1 1/2 eetl. olijfolietraditioneel 1 sjalotjegesnipperd 1 teentje knoflookragfijn gehakt 1/2 rode paprikavruchtvlees ra... bekijk recept »
Doperwten Gekookt
2 1/2 kilo doperwten zout boter peterselie. Bereidingswijze Dop de erwtenwas ze en kook ze gaar in een bodempje kokend water met wat zout. Laat de erwten zonodig in een vergiet uitlekken en breng ze vervolgens over in een schaalwaar u een paar eetl... bekijk recept »
DOPERWTEN DE LUXE
- 1 blik doperwten - 1 bakje champignons - 1 bakje magere spekblokjes - evt. zout en nootmuskaat Hulpmiddelen Hulpmiddelen - Voorbereiding - Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes Bereidingswijze - Bak de dobbelsteentjes spek in iets bot... bekijk recept »
Doperwten - Omeletschotel
300 gr. krieltjes4 eierenblik doperwten100 gr. prei2 el olijfoliepestocajunkruidenoreganobasilicumcayennepeperknoflook. Roer de eieren glad met een beetje water. Strooi er basilicum, oregano en zout doorheen. Verhit 1 el olie in een wok. Bak hierin d... bekijk recept »
Rijst Met Kip, Champignons En Doperwten
250 - 300 g droogkokende rijst zout 500 g reepjesvlees van kip of kalkoen 2 1/2 el (zonnebloem)olie 2 rode en 1 in reepjes gesneden groene paprika's 2 gesnipperde bosuitjes 150 g diepvries doperwtjes 250 g champignonsschoongemaakt en in vieren gesne... bekijk recept »
