Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerKip-kaas Macaronie
300 gr macaronie 100 gr bevroren doperwten 400 gr ricottakaas 40 gr parmezaanse kaas 2 el olijfolie (eerste persing) 1/2 geroosterde kip in hapklare stukjes 1 grote tomaat in kleine stukjes Breng een pan met water aan de kook. Kook de macaronie volg... bekijk recept »
Roergebakken Noedels Met Peultjes En Kip
400 gr eiermie 2 eetlepels zonnebloemolie 1 grote ui in halve ringen 3 tenen knoflook in plakjes 1/2 rode paprikavan zaden ontdaan en in dunne reepjes gesneden 100 gr peultjessugar snaps of eventueel schuingesneden snijbonen van 2 cm breed 300 gr kip... bekijk recept »
Pasta Met Doperwtjes En Bacon
1 kilo doperwten in de schil of 400 gr. uit de diepvries150 gr. dungesneden bacon350 gr. pasta ( bv. fussili )400 ml. slagroom50 gr. extra belegen kaas1 eetl. olijfolie4 takjes salie. Bak in de koekenpan de plakjes bacon knapperig. kook de pasta beet... bekijk recept »
Filet Met Frites En Doperwtenpuree
450 g doperwten (diepvries) 125 ml (Griekse) volle yoghurtop kamertemperatuur 1 tl munt (versgesneden of gedroogd) 1 zak koelverse frites (700 g) 4 Tivall Gemarineerde filets 1. Kook de doperwten in een klein laagje water met zout in 3 minuten gaar, ... bekijk recept »
Sojavlees Met Pikante Saus
100 gr geweekte sojabrokjes teentje knoflook 1/2 eetl boter 2 lepels tomatenpuree 1/2 bouillonblokje 1 lepel uienvlokken 125 gr doperwten peper zout oregano kruidnagel laurierblad Bereidingswijze Maak een saus van 1 dl bouillontomatenpuree en de krui... bekijk recept »
Indiase roerbakschotel met garnalen
300 gm pandanrijst 1 zakje patak's tikka masala keriepa; sta (80 gr) 8 eetlepel(s) volle yoghurt 2 eetlepel(s) zonnebloemolie 1 zakje thaise groentemix (400 gr) 1 bl doperwten (400 gr) 2 bakjes roze garnalen(a 125 gr) 1/2 pot mangochutney(a 346 g pat... bekijk recept »
Indiase roerbakschotel met garnalen
300 gm pandanrijst 1 zakje patak's tikka masala keriepa; sta (80 gr) 8 eetlepel(s) volle yoghurt 2 eetlepel(s) zonnebloemolie 1 zakje thaise groentemix (400 gr) 1 bl doperwten (400 gr) 2 bakjes roze garnalen(a 125 gr) 1/2 pot mangochutney(a 346 g pat... bekijk recept »
kreeftcocktail
Kreeftcocktail 100 g diepvries doperwten sla 300 g kreeft uit blik 2 el citroensap 4 el mayonaise 4 el licht opgeklopte slagroom 1 el cognac 1 el tomatenketchup zout en witte peper paprikapoeder 1 takje dragon of kervel Laat de kreeft goed uitlekken ... bekijk recept »
Droperwtensoep met bosui en munt
1 eetlepel olie2 sjalotten gesnipperd1 teentje knoflook500 gram doperwten500 milliliter groente- of kippenbouillon100 milliliter room2 bosuitjes in dunne ringetjes1/ bosje munt blaadjes fijngehakt1. Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin ... bekijk recept »
Doperwtentaart met feta
1 eetlepel boter of olie8 plakjes hartigetaartdeeg, ontdooid200 gram (diepvries)doperwten3 eieren1 eidooier300 milliliter Melkan crème fraîche1 theelepel groentebouillonpoeder150 gram feta, in kleine blokjesspringvorm van 24 cm Øb... bekijk recept »
