Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerindische omelet
1 kipfilet in kleine stukjes 4 eieren 100 g doperwten 100 g champignons in plakjes 100 g maïs(blikje) 1 gesnipperde ui 3 el arachideolie Chilisaus 2 el tomaten ketchup 2 el gembersiroop 2 tl ketoembar 2 tl djahé 2 tl laos zout versgemalen zwartepeper... bekijk recept »
Gevulde groente-omelet
Voor 2 personen: 250 cal p.p. 2 eetl olie 200 gr doperwten Mespunt majorein 2 tomaten, in blokjes 200 gr peultjes, gehalveerd 3 lente-uitjes, in dunne ringen 4 eieren 2 eetl bloem 1 dl melk 125 gr Hüttenkäse 3 eetl fijngesneden peterselie Zout en pep... bekijk recept »
Spaghetti op z'n Spaans
8 kippeboutjes (drumsticks) peper en zout 2 uien 2 teentjes knoflook 6 eetlepels olie 1 groene paprika 2 dl. bouillon 4 tomaten 1 blik doperwten 150 gr. gepelde Noorse garnalen 150 gr. gekookte mosselen 500 gr. spaghetti (normaal koken) peterselie- W... bekijk recept »
Biefstuk met groenten en rijst
Voor 1 persoon: 100 gram biefstuk, 1 ei, 2 uien, 1 wortel, 100 gram champignons, Ketjap, 2 eetl. doperwten, 50 gram ongekookte zilvervliesrijst, 1/2 theel. wokolie, Sambal, peper, zoutSnij de biefstuk in flinterdunne reepjes. Bak deze reepjes in de... bekijk recept »
Gevulde Tomaten Uit De Oven
8 grote vleestomaten 300 grrundergehakt 150 gr. diepvries doperwten 100 gr geraspte kaas peper,zout 2 tl gedroogde provencaalse kruiden 5 druppels worcestersaus boter om in te vetten aluminiumfolie Was de tomaten, snijd er aan de bolle kant een kapje... bekijk recept »
Provencaalse Rijstschotel
200 gr. kipfilet peperzoutpaprikapoeder 4 el. olie 1 ui 1 teentje knoflook 250 gr. rijst 2 el. tomatenpuree 5 dl. bouillon van tablet 1 tl. provencaalse kruiden 1 pakje diepvries doperwten 100 gr. mortadella of boterhamworst. Snijd de kipfilet in ree... bekijk recept »
Hollandse Paella
200 gram kipfilet in blokjes / 1 gesnipperde ui/ 1 paprika in stukjes / 2 tomaten (zonder vel en pitjes) in blokjes / 200 gram rijst / 100 gram doperwten / geraspte kaas / boter / zoutpeper / 1 eetlepel koenjit / 2 theel. tijm / paar druppels tabasco... bekijk recept »
GROENTEPAELLA
3 el olijfolie 2 grote uien,gepeld en in ringen gesneden 300 g bruine rijst 2 teentjes knoflook,gepeld en uitgeperst 1/2 rode,1/2 groene en 1/2 gele paprika,in reepjes gesneden 1 blikje ontvelde tomaten,uitgelekt en kleingesneden (sap opvangen) zout ... bekijk recept »
Lamsvlees met cognac-morilles
Voor 4 personen: 4 lamsnekken zout en peper, grof 1 eetl. droge mosterdpoeder 1 klont boter 8 witte asperges, geschild en gekookt 12 morilles (paddestoelen) 8 pruimen 1 sjalot, in 1/2 ringen gesneden 1 klein handje gehakte kervel 1 klein handje gehak... bekijk recept »
PAELLA ALA VALENCIANA
500 GR. KIPFILET OLIJFOLIE 1 KNOFLOOKTEENTJE 1 UITJE 200 GR. BLOEMKOOL 100 GR. DOPERWTEN TOMATENPUREE 1 LAURIERBLAD 1 PAPRIKA 250 GR. RIJST 100 GR. GEPELDE GARNALEN KRABVLEES[b:7351a11b3f]Bereidingswijze[/b:7351a11b3f]: VERHIT 4 EL. OLIJFOLIE EN BAK... bekijk recept »
