Recepten met kidneybonen
545 recepten met kidneybonen
Kidneybonen
Kidneybonen heten in Nederland eigenlijk rode nierbonen. Maar de Engelse naam is veel meer ingeburgerd. Kidneybonen danken hun naam aan de vorm (ze zijn niervormig) en hebben een rode-bruine kleur. Er zijn zelfs witte, bruine en zwarte soorten, maar die zie je in Nederland niet veel. Kidneybonen hebben een lichtzoete smaak en zijn zowel koud als warm te eten. Laat kidneybonen ca. 12 uur weken en kook ze vervolgens in ongeveer 45 minuten gaar. Neem zeker 3 keer het gewicht van de kidneybonen aan water, de bonen nemen veel water op tijdens het koken. + lees meerChili con carne
2 uien 2 rode paprika's 2 el zonnebloemolie 500 g half-om-halfgehakt 200 g gebroken sperziebonen 1 zakje kruidenpasta (chili con carne) 200 ml kraanwater 800 g kidneybonen (blik à 400 g) 150 g tortillachips1. Snipper de ui. ... bekijk recept »
Mexicaanse tortillasalade
2 eetlepels limoensap 5 eetlepels olijfolie 1½ eetlepel Mexicaanse (kruiden) 1 blik kidneybonen ((400 g), afgespoeld en uitgelekt) 1 groene paprika (in dunne reepjes) 1 bakje cherrytomaten (gehalveerd) 1 kleine ro... bekijk recept »
Zwarte-bonenstoof met feta
400 g zwarte bonen in chilisaus (blik) 200 g kidneybonen 2 el picadillo (specerijenmelange, blikje) 1 espressostick (doosje 25 stuks) 400 g pomodorini (blik) 300 g maiskorrels (blik) 2 courgettes 1 el olie 3 t... bekijk recept »
Bonen-groentesoep
85 g boter 300 g rundergehakt 1 blik Mexicaanse (melange (400 g, uitgelekt)) ½ blik mini maiskolfjes ((a 425 g), uitgelekt) 1 liter tomatensap 2 kippenbouillontabletten 100 g sperziebonen 2 el bieslook (doosje 50 g, ... bekijk recept »
Pittige bonensoep met rookworst
1 Gelderse rookworst (250 g) 1 rode peper 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak Italiaanse groentemix (400 g) 1 pak gezeefde tomaten (500 ml) 2 blikken kidneybonen (a 400 g) 2 groentebouillontabletten1. Worst wellen volgens... bekijk recept »
Kidneybonensalade
1 blik kidneybonen (400 g) 2 sinaasappels 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 zakje bosuitjes (3 stuks)1. Spoel 1 blik kidneybonen (400 g) af in een vergiet. Snijd van 2 sinaasappels de onder- en bovenkant, zet ze rechtop op een... bekijk recept »
Drie-bonenchili
400 g kidneybonen 720 g kapucijners (pot) 3 el zonnebloemolie 400 g rundergehakt 2 tl chilipoeder 250 g soepgroenten grof (zak) 700 g bonenschotel chili con carne (pot)1. Laat de kidneybonen en kapucijners uitlekken. Verhit... bekijk recept »
Chili sin carne
2 paprika's 1 ui 1 teentje knoflook zonnebloemolie 1 tl chilivlokken 1 tl komijn 1 blikje tomatenpuree 1 blik kidneybonen 100 ml water Verwarm de oven voor op 180 °C.Bekleed de cake- of broodvorm met bakpapier of vet kleine vormen in met een ... bekijk recept »
Bonenschotel met saucijzen
2 kalfs- of kalkoensaucijzen 4 eetlepels olijfolie extra vierge 1 zakje stoneleeks (8 stuks) 1 bakje oesterzwammen (150 g) 1 blik tomatenblokjes ((400 g), uitgelekt) 1 blik groene kidneybonen ((400 g), uitgelekt) 1 zak... bekijk recept »
Mexicaanse kipschotel met saffraanrijst
1 pak gele rijst (met saffraan, 325 g) 2 uien 2 kipfilets (ca. 300 g) 2 theelepels cajunkruiden 4 eetlepels zonnebloemolie 1 blikje Mexicomelange (400 g) 1 blikje kidneybonen (400 g) 4 tomaten1. Rijst volgens gebruik... bekijk recept »
