Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerKnoflook Aardappelen
750 g grote aardappelen 5 el olijfolie 5 el citroensap 3-4 tenen knoflook 3/4 t zout 2 t droge oregano 150 ml water Hulpmiddelen Ovenschaal Hulpmiddelen - Ovenschaal Voorbereiding 1. Schil aardappelen en snijd ze in vieren in lengte. 2. Maak knofloo... bekijk recept »
Gehakt Knoflook Ovenschotel Met Aardappeltjes
750 gr. aardappelen 400 gr. gehakt 3 bosjes bieslook 6 teentjes knoflook zout en peper 375 ml melk 2 eieren 100 gr. geraspte belegen kaas boter of olie voor de schaal in te vetten Schil de aardappelen, was ze en rasp met een grove rasp in ee... bekijk recept »
Penne Met Garnalen En Knoflook
400 gr penne of tricolore Zout Peper 3 teentjes knoflookuitgeperst 1 rode uigesnipperd 1 bos peterseliefijn gesneden 4 tomatenin blokjes Olijfolie 500 gr super garnalen 250 gr kleine champignons 1 bakje Boursin tuinkruiden en knoflook 125 ml slagroom... bekijk recept »
Rosti Met Knoflook En Groene Kruiden
4 grote aardappels (vastkokend) 50 g baconstukjes 0.5 teentje knoflook 0.5 bosje peterselie zoutpeper olijfolie extra nodig: rasp of keukenmachine Voorbereiding Kook de aardappels in de schil gaar in water met zout. Giet ze af en laat ze afkoelen. Pe... bekijk recept »
Champignons Met Spekjes En Knoflook
500 gr champignons 100 gr spekjes 3 teentjes knoflook 1 lente-ui olijfolie citroensap peterselie zout peper Verhit de olie in een koekepan en bak hierin de spekjes en champignons. Als ze bijna gaar zijn de lente-ui en knoflook toevoegen en al... bekijk recept »
Knoflook Champignons
ChampignonsknoflookcroutonsmosterdzaadeikerriechampignonsolieHaal de champignons door het eiwit en vervolgens door het paneermeel. Frituur ze in hete olie bekijk recept »
Spaghettini Met Garnalen, Kappertjes, Feta En Knoflook
500 gr spaghettini 100 ml olijfolie 4 teentjes knoflook 30 rauwe middelgrote garnalengepeld en zwarte nerf verwijderd 2 el verse dillefijngesneden 1 el verse bladpeterseliefijngesneden 2 el kappertjesafgespoeld en uitgelekt 1 el citroensap 75 gr verk... bekijk recept »
Pestosteak Met Gepofte Knoflook
2 hele bollen knoflook 4 el olijfolie zout peper 4 takjes tijm 4 takjes peterselie 4 runderbiefstukken 3 el balsamicoazijn 4 el pesto grofgemalen zwarte peper Voorbereiding Meng de rest van de olie en de azijn en breng op smaak met zout en p... bekijk recept »
Geblancheerde Snijbiet Met Knoflook
1,4 kg snijbiet2 sjalotjes3 el olijfolie4 knoflookteentjeseen snufje nootmuskaatzout en peper Stelen en bladeren van de snijbiet fijnsnijden. Het sjalotje en de knoflook fijnsnijden. De olijfolie verhitten in een pan. De stelen van de snijbiet in de ... bekijk recept »
Geroosterde Knoflook
1 bol knoflook olijfolie of boter peperzout of andere kruiden naar keus Hulpmiddelen Romertopf knoflookrooster (zie "Artikelen" op mijn homepage) Hulpmiddelen - Romertopf knoflookrooster (zie "Artikelen" op mijn homepage) Voorbereiding 1 buitenlaag ... bekijk recept »
