Recepten met paprika
1000 recepten met paprika
Paprika
Deze groente is in vele smaken en kleuren te koop, het hele jaar door, uit binnen- en buitenland. Ook te koop als kruid in poedervorm. Van oorsprong is de paprika groen, telers hebben eindeloos gevarieerd op de paprika en nu zijn er vele soorten en kleuren verkrijgbaar. Goed wassen, verwijder de steel, halveer de paprika en snijd de zaadjes en zaadlijsten eruit. Maak blokjes, plakjes, juliennereepjes, grove stukken, door de helft of laat heel, alles is mogelijk met de paprika. + lees meerPaprika-courgettestamppot
1,5 kg kruimige aardappelen 5 el olijfolie 1 rode paprika 1 rode ui 1 courgette 2 tenen knoflook 4 ribkarbonades 1 snufje zout 1 snufje peper 1 pakje jus naturel 2 tl honing 1 tl gedroogde tijm1. Kook de aardappelen in ruim water met zout ... bekijk recept »
Grieks paprika hapje
2 oranje paprika’s 150 gr rundergehakt 1 sjalotje, gesnipperd 50 gr witte kaas of fetakaas Paar takjes verse koriander, fijn gehakt Zout en peperVerwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de steel uit de paprika en snijd de paprika’s in... bekijk recept »
Gevulde paprika met geitenkaas en ansjovis
150 g verse geitenkaas (Bettine Blanc) 1 blikje ansjovisfilets (ca. 50 g) ¼ zakje verse koriander (à 15 g) (versgemalen) zwarte peper 4 geroosterde paprika's (pot à 465 g) 1 zakje rocket slamelange (75 g) ½ b... bekijk recept »
Roergebakken tofu met paprika en broccoli
300 g broccoliroosjes 1 rode peper 3 el olie 325 g tofu naturel (in blokjes) 1 teen knoflook (gesnipperd) 2 rode paprika's (in reepjes) 1 el droge sherry 2 el lichte sojasaus 150 ml groentebouillon (van tablet) 1... bekijk recept »
Sardines met paprika's (Italië)
2 gele paprika's 1 groene paprika 4 teentjes knoflook 8 eetlepels olijfolie 1 rode paprika 16 sardines 1 knol venkel 12 blaadjes verse basilicum 6 takjes verse tijm1. Snij de ui in ringen. Hak de lookteenjes fijn. Plet het tomatenvlees. Snij de venke... bekijk recept »
Pitabroodje paprika
4 pitabroodjes (voorgebakken, pak 8 stuks) ½ bakje houmous (a 200 g) ¼ krop ijsbergsla (in dunne reepjes) ½ pot geroosterde paprika ((a 295 g), uitgelekt) chilipeper (molentje 26 g)1. Verhit de grillpan... bekijk recept »
Roti met rundvlees en paprika
600 g Pommes culinair (aardappelen (zak a 1 1/2 kg), ongeschild) 1 pak Surinaamse roti (219 gram) 4 el olie 1 schaal runderreepjes naturel (350 g) 1 ui (gesnipperd) 1 zak paprikamix ((3 stuks, groen en rood en geel)... bekijk recept »
Aubergine met paprika en mozzarella
2 aubergines 2 rode paprika's (schoongemaakt) 2 bollen mozzarella (uitgelekt) 15 g verse Italiaanse kruiden (fijngehakt) gemalen chili (peper (molentje)) 3 el olijfolie1. Snijd de aubergines in plakjes van ca. 3/4 cm dik... bekijk recept »
Paprika-mozzarellapakketjes
1 pot gegrilde paprika's ((320 ml), in repen) 1 bol mozzarella-kaas ((light), in blokjes) 1 theelepel versgemalen peper 1 theelepel grof zeezout 1 bosuitje (in ringetjes) 1 bakje trostomaten (500 g)1. Steek de barbecue a... bekijk recept »
Gevulde paprika met fetasalade
6 paprikas 100 g rucola slamix 1 courgette in blokjes 1 rode ui in halve ringen 100 g feta verkruimeld 100 g olijven naar keuze 3 el olijfolie 2 el rode wijnazijn zout en peper 1 stokbrood in sneetjesSteek de barbecue aan. Halveer de paprika’s en ve... bekijk recept »
