Recepten met paprika
1000 recepten met paprika
Paprika
Deze groente is in vele smaken en kleuren te koop, het hele jaar door, uit binnen- en buitenland. Ook te koop als kruid in poedervorm. Van oorsprong is de paprika groen, telers hebben eindeloos gevarieerd op de paprika en nu zijn er vele soorten en kleuren verkrijgbaar. Goed wassen, verwijder de steel, halveer de paprika en snijd de zaadjes en zaadlijsten eruit. Maak blokjes, plakjes, juliennereepjes, grove stukken, door de helft of laat heel, alles is mogelijk met de paprika. + lees meerHalloweenrecept Franse Pompoensoep
1 pompoen van 3-4 kg3 L. dunne room100 gr geraspte Gruyere250 gr blokjes geroosterd broodzoutpeper. Om op te dienen: Licht het deksel op, roer de inhoud voorzichtig met een grote lepel tot al het pompoenvlees en de andere ingredienten tot een dikke s... bekijk recept »
Aardappel-uiensoep Met Indiase Kruiden
1 uigesnipperd- 1 sjalotjegesnipperd- 3 bosuitjesin ringetjes- 2 grote aardappelsgeschild en in blokjes van 1 cm- 2 eetlepels gembersiroop- 1 theelepels gemalen komijn- 2 eetlepels verse korianderfijngehakt- 1 theelepel koenjit- 2 theelepels kaneel- ... bekijk recept »
Gele Rijst Met Oosterse Burgers
1 ei - 500 gram half-om-half gehakt - 1 eetlepel kerriepoeder - 1 1/2 dl. kerriesaus - 2 eetlepels koriander - 2 lente-uitjes - 75 gram paneermeel - zout en peper- 325 gram gele rijst Neem bij voorkeur koude kerriesaus (uit de fles). Snijd de lente... bekijk recept »
Gele Rijst Met Oosterse Burgers
1 ei - 500 gram half-om-half gehakt - 1 eetlepel kerriepoeder - 1 1/2 dl. kerriesaus - 2 eetlepels koriander - 2 lente-uitjes - 75 gram paneermeel - zout en peper- 325 gram gele rijst Neem bij voorkeur koude kerriesaus (uit de fles). Snijd de lente... bekijk recept »
Paddestoelenragout
1 ui 1/2 rode paprika 100 gr kleine champignons 100 gr oesterzwammen 100 gr cantharellen 50 gr boter 1 theel. provencaalse kruiden 25 gr bloem 2 1/2 dl melk 100 gr verse roomkaas 1/2 kruidenbouillontablet peper,zout sojasaus 1 eetl. fijngehakte peter... bekijk recept »
Saffraanrisotto Met Gamba?s
1 theelepel saffraandraadjes - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 5 eetlepels olijfolie classico - 300 gram risottorijst - 2 dl witte wijn - 5 dl kokend water - 300 gram gekookte gamba?s of garnalen - 100 gram mascarpone - zeezoutversgemalen peper ... bekijk recept »
Aubergineprutje
Auberginecourgettetomaatolijfoliezout en peperpaprikawat provencaalse kruidenui en iets zoet zure Thaise saus. Eventueel nog wat tomatenpuree voor de kleur. Dat wijst verder vanzelf. Ik kreeg het in de Languedoc in restaurant Fuster te Pepieux. Zelf ... bekijk recept »
Vegetarische Uiensoep
6 grote uien5 teentjes knoflookkruidenbouillonblokjesklein bosje lente uitjesroom culinairgeraspte kaas1,5 liter water Kook het water met de uien, lente uitjes en de knoflook gaar in de bouillon. maak alles fijn met de staafmixer. bind de soep met ee... bekijk recept »
Spiesjes Van Dolmades Met Paprika En Geitenkaas
6 dolmades (uit blik) 1 pot geroosterde parika's sateprikkers 100 gr geitenkaas 2 tenen geperste knoflook 1 lp honing sufje oregano peper en zout Rol de dolmades een voor een in een plakje paprika,spies ze en grill ze op de BBQ. Haal ze van de grill... bekijk recept »
Uiensoep Met Paprika En Oude Kaas
3 grote uien 1 rode paprika 1 groene paprika 50 gram boter 1 eetlepel bloem 9 deciliter bouillon peper en zout 1 deciliter koffieroom 100 gram oude kaas Pel 3 grote uien en snipper deze. Halveer 1 rode en 1 groene paprika. Verwijder de zaadlijsten e... bekijk recept »
