Recepten met paprika
1000 recepten met paprika
Paprika
Deze groente is in vele smaken en kleuren te koop, het hele jaar door, uit binnen- en buitenland. Ook te koop als kruid in poedervorm. Van oorsprong is de paprika groen, telers hebben eindeloos gevarieerd op de paprika en nu zijn er vele soorten en kleuren verkrijgbaar. Goed wassen, verwijder de steel, halveer de paprika en snijd de zaadjes en zaadlijsten eruit. Maak blokjes, plakjes, juliennereepjes, grove stukken, door de helft of laat heel, alles is mogelijk met de paprika. + lees meerTatin met paprika en aubergine
1 aubergine 1 paprika 3 el olijfolie 1 portie zanddeeg 1 takje basilicum 30 g Parmezaanse kaas peper zout1. Was de aubergine, verwijder de uiteinden en snij hem in fijne schijfjes. Was en droog de paprika, ontpit hem en snij in reepjes. Verhit ... bekijk recept »
Gevulde paprika met gehakt en rijst
4 grote paprika's 130 gr rijst ( bij voorkeur basmati ) 300 gr gehakt ( bij voorkeur varken/rund ) 1 grote ui , fijngesnipperd 2 el tomatenpuree ( geconcentreerd ) 1 tl provençaalse kruiden 1 tl kurkuma mespuntje cayennepeper 1 groentebouillonbl... bekijk recept »
Chinesekool roerbak met paprika en sjalot.
1/2 Chinese kool fijn gesneden 1/2 rode paprika in kleine stukjes gesneden 2 grote sjalotten gesnipperd 1 flinke teen knoflook gesnipperd peper en zout optie 1 el gember siroop 1 èl olijfolie 1. Verwarm de olijfolie en roerbak de paprika me... bekijk recept »
Italiaanse paprika stoofschotel
2 rode paprika zonder zaad en lijsten in reepjes 3/4 komkommer in lengte in vieren,zonder zaadjes en in boogjes 4-5 tomaten ontveld en in stukjes gesneden 2 tl tijmpoeder 2-3 teen knoflook geperst 1 el olijfolie 200-250 gr kipfilet 1 blok kippen... bekijk recept »
TAPAS, PAPRIKA-ROLLETJES MET GEITENKAAS.
2 grote rode paprika's 4 eetl olijfolie citroenrasp 150 gram zachte geitenkaas 2 takjes verse oregano peper cocktail-prikkers1. Was de paprika's, maak ze schoon en snij ze in de lengte in 8 stukken..2. Verhit in een pan 3 eetlepels olie en stoof ... bekijk recept »
Quiche met mozarella paprika en gourgette
1 vel bladerdeeg 3 eieren 250 ml room 2 tl gedroogde basilicum 125 g mozarella 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 1/2 gele paprika 1/2 gourgette peper en zout 1. Oven verwarmen op 190 graden.2. Bladerdeeg in taartvorm doen en met een vork doo... bekijk recept »
Paddenstoelen, quorn en paprika met champignonsaus
400 g witte rijst 300 g gemengde paddenstoelen 1 rode paprika 1 gele paprika 50 g gepelde walnoten vloeibare margarine 1 pakje (175 g) Quorn Filetreepjes 1 zakje Knorr Soep Finesse Champignon-crème 3 el fijngehakte peterselie 1. Kook de rij... bekijk recept »
Worteltjes met groene paprika
bakboter 450 gr wortelen 1 ui 1 groene paprika 1 lepel bloem of maizena 2 dl kippebouillon 1 dl koffieroom rozemarijn nootmuskaat peper zout1. schraap de worteltjes en snijdt ze in plakjes2. maak de ui schoon en snipper hem fijn3. maak de papr... bekijk recept »
Salade van geroosterde paprika
2 rode paprika's 1 courgette 1 aubergine Bertolli olijfolie 100 g rucola 1 radicchio (kleine rode sla) 50 g pijnboompitjes citroensap 1. Snijd de paprika's in vieren, verwijder de pitjes en de zaadlijsten en leg ze met de schil naar boven op e... bekijk recept »
Stoemp met paprika, appel en worst
1 kg kruimige aardappels 4 stevige appels (bijv. Elstar) 3 uien 2 rode paprika's 1 magere rookworst (275 g) 4 el Solo Vloeibaar 1 el mosterd 1. Schil de aardappels en appels, snijd ze in vieren en kook de aardappels in een laagje water in ca. 20 m... bekijk recept »
