Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerCouscoussalade met witte kaasblokjes
300 g couscous 1 aubergine 300 g peultjes 3 el olijfolie 50 g zwarte olijven (zonder pit) 6 el sun dried tomato sauce 1 pakje witte kaasblokjes (200 g) 1 zakje gemengde sla (200 g)1. Bereid couscous volgens aanwijzingen o... bekijk recept »
Gegrilde zalmfilet met sesamzaad
4 Jumbo zalmfilet met huid 300 g pandanrijst 250 g peultjes 2 el sesamzaad 1 sinaasappel 3 el sojasaus 2 el sesamolie 1 snufje sweet chilinaar smaak 1 el palmsuiker of donkere basterdsuiker 2 el zonnebloemolie 75 g rucolamelange 250 g cher... bekijk recept »
Groentesoep met tortelloni en kip
1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 350 g) 1 zak groentemix asperges/haricot verts/peultjes/broc. (diepvries 375 g) 1 zak panklare prei (300 g) 1 teentje knoflook 2 kippenbouillontabletten 1 bak tortelloni met ricotta en spi... bekijk recept »
Chinese kippensoep
1 kipfilet 1/4 rode peper (in heel dunne ringetjes) 1 winterpeen (in luciferdikke reepjes) 1 cm gemberwortel (geschild en geraspt) 6 el sherry 50 g peultjes (schaaltje a 200 g) 50 g shii-takes (in plakjes) 2 bos... bekijk recept »
Lenteslaatje met licht geroosterde bulgur en gegrilde halloumi
150 g biobulgur 1 bosje bioradijsjes 0,5 bosje dille 0,5 bosje dragon 1 blokje groentebouillon 450 g halloumikaas 1 bosje jonge uien 5 eetlepels olijfolie 70 g peulerwten 30 cl water 1,5 eetlepel xeresazijn zout zwarte peper1. Rooster de bulgur 10 mi... bekijk recept »
Gevulde pita's met yoghurtsaus
2 rode paprika's 200 g peultjes 2 uien 2 teentjes knoflook 200 ml volle yoghurt 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje Valess roerbakblokjes mild gekruid (225 g) 1½ eetlepel shoarmakruiden 8 shoarmabroodjes1. Paprika's en pe... bekijk recept »
Entrecote met bearnaisesaus en groene salade
1 sjalot 5 peperkorrels 200 ml witte wijnazijn 200 ml droge witte wijn 5 takjes dragon 800 g entrecote 4 teentjes knoflook 3 takjes rozemarijn 1 el olijfolie 150 g peultjes 1 kropsla 1 bosje radijsjes 3 el yoghurt 1 el zure room 50 g cashewnoten 2... bekijk recept »
Lauwe haringsalade met groentereepjes
100 g worteltjes 1 kleine rode paprika 100 g peultjes ½ dunne prei 4 nieuwe haringen ½ zakje verse bieslook 2 dl droge witte wijn 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels mayonaise zout (versgemalen) peper1. Worteltjes, p... bekijk recept »
Noedelsalade met garnalen en peultjes
200 g rice sticks 2 liter kokend water 200 g peultjes 450 g tuinerwten (diepvries) 2 cm verse gember 1 limoen (schoongeboend) 3 el chilisaus 2 el vissaus 2 el arachideolie 300 g rauwe gepelde roze garnalen 15 g koriander... bekijk recept »
Noedels met garnalen in woksaus
200 g peultjes 250 g eiernoedels 4 el zonnebloemolie 400 g Thaise roerbakmix 1 el sesamolie 3 bosuien 300 g jumbogarnalen 300 g mix & wok sauce oester knoflook (zakje à 150 g)1. Kook de peultjes in 2 min. beetgaar. Schep uit de pa... bekijk recept »
