Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerBonen-venkelsalade
200 g sperziebonen 200 g peultjes 100 g tuinerwten (zak 450 g, AH BASIC, diepvries) 3 el dijonnaise (potje 210 ml, Maille) 1 el wittewijnazijn 4 el kraanwater 1 venkelknol 2 el maanzaad (potje 54 g, Verstegen)1. Verwijder... bekijk recept »
Zalm met voorjaarsgroenten
250 g peultjes 1 snufje zout 2 el wokolie 400 g Chinese roerbakmix 4 el teriyakisaus 400 g zalm 1 snufje peper 300 g noedels 2 el sojasaus 2 el sesamzaadjes 2 lente-uitjes1. Blancheer de peultjes 3 min. in een pan met ruim kokend water met ... bekijk recept »
Peultjes met muntpestoboter
20 gram munt 1 el pijnboompitten 1 teentje knoflook gepeld 75 ml olijfolie extra vierge 3 el geraspte pecorino zout en peper 50 gram vloeibare margarine 250 gram peultjesPluk de blaadjes van de takjes munt. Rooster in een droge koekenpan de pijnboom... bekijk recept »
Picknickbrood met tonijnsalade
300 g peultjes 1 ongesneden witbrood (bijv. pain de campagne) 2 blikjes tonijn op water 2 rode paprika's 3 bosuitjes 5 eetlepels olijfolie (extra vergine (fles a 500 ml) 2 eetlepels rode-wijnazijn (fles a 500 ml) 1 zakje ... bekijk recept »
Groente in warme vinaigrette
800 g krieltjes in de schil 1 bosje krulpeterselie 1 el boter 200 g peultjes 200 g sugar snaps 1 bosje radijs 1 sjalot olijfolie om in te bakken 1 el witte wijnazijn 1 citroen 200 ml water 2 e... bekijk recept »
Makkelijke barbecueforel
300 g viergranenmacaroni olijfolie extra vierge 200 g peultjes 65 g zonnebloempitten 1 venkelknol 2 handsinaasappels 250 g cherrytomaten Verwarm de oven voor op 180 °C.MacaroniKook de macaroni volgens de bereidingswij... bekijk recept »
Krokante tilapia met peultjes
8 eetlepels olijfolie 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 zakje verse peterselie (30 g) 4 eetlepels bloem 300 g tilapiafilet (vis) 2 zakjes bosuitjes 1 pakje peultjes (diepvries, 450 g) 8 eetlepels tartaresaus ... bekijk recept »
Gehaktballetjes met pastasaus en peultjes
350 g penne vezelrijk 400 g rundergehakt zout en peper 4 el olijfolie 2 tl citroensap 1 takjes rozemarijn alleen de naaldjes 3 teentjes knoflook fijngesneden 1 gele paprika in blokjes 250 g peultjes schoongemaakt 1 pot Heinz Pasta Sauce Traditional ... bekijk recept »
Hazenrugfilet, broccoli, peultjes en asperges
600 g aardappels 2 hazenrugfilets (a 250 g) 100 g Schwarzwalder schinken (hamplakken) 1 pot cranberrycompote (350 g) 50 ml rode port 2 zakken stoomgroenten broccoli, peultjes, aspergetips (panklaar, a 250 g) 150 ml mel... bekijk recept »
Groene-bonensalade met munt en sjalot
3 sjalotten ½ citroen 150 g haricots verts 200 g peultjes 3 eetlepels olijfolie 1 zakje doperwten (koelvers, 200 g) 1 zakje verse munt ((15 g), fijngesneden)1. Sjalotten pellen, halveren en in dunne plakjes snijden. Citroen... bekijk recept »
