Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerGEBAKKEN ZALM MET PREI EN BECHAMELSAUS
4 ATLANTISCHE ZALMSTEAKS DIEPVRIES 800 GR GESNEDEN PREIWIT DIEPVRIES 20 KROKETTEN 5 EL BOTER 5 DL MELK 3 EL BLOEM NOOTMUSKAAT PEPER EN ZOUT 1. Laat de zalm oppervlakkig ontdooien en dep droog2. kook het preiwit 10 minuten gaar in lichtgezouten wa... bekijk recept »
Gebakken zalm met prei in bechamelsaus
4 Atlantische zalmsteaks (diepvries) 800 g gesneden preiwit (diepvries) 20 kroketten (diepvries) 5 eetl. boter 5 dl melk 3 eetl. bloem nootmuskaat peper en zout 1. Voorbereiding2. (ontdooitijd)3. Laat de zalmsteaks oppervlakkig ontdooien en dep d... bekijk recept »
kabeljauw met duo van prei
4 kabeljauwhaasjes 4 preien 800 gr krielaardappelen 1 teentje knoflook 8 zongedroogde tomaten 3 dl visbouillon 2 el olijfolie 1 kl tijm peper en zout 1. Voorbereiding: 2. (10 min.)3. - Snij het preiwit in schuine stukken van 2 cm en het groen ... bekijk recept »
Zonnevisfilet met prei, tomaat
4 eetlepels Solo zout 600 g zonnevis filets peper 1 prei 4 eetlepels kappertjes 2 tomaten (gepeld en in stukjes gesneden) 4 eetlepels broodcroutons 4 eetlepels Bertolli extra vergine 20 rivierkreeftjes 1. Bak de zonnevis mooi krokant in de helf... bekijk recept »
Zeebaarsfilet met prei
1 dl witte wijn zout 3 eetlepels Solo Vloeibaar 600 g zeebaarsfilets 3 preistengels versgemalen peper 1 koffielepel(s) sinaasappelschil 1. Was de prei en verwijder de donkergroene gedeelten. 2. Snij de rest in schuine ringen van ongeveer 1 cm dik... bekijk recept »
Papillot van kabeljauw met witloof
1 wortel 1 versnipperde sjalot Solo vloeibaar 2 dl witte wijn 0.5 koffielepel(s) versnipperde basilicum 0.5 koffielepel(s) versnipperde kervel 300 g kabeljauwfilet 1 witloofstronk 2 prei 1 tomaat 1 stuk knolselder1. Snij een fijne julienne van... bekijk recept »
Alaska Pollakfilet met prei en Hoegaarden
800 g Alaska Pollakfilet 1 flesje light room 1 tomaat olijfolie dille muskaatnoot broodkruim 1 kg prei mosterd 1 flesje Hoegaarden 50 g Solo Vloeibaar 2 eetlepels Maïzena sausbinder 2 dl visfumet1. Verwarm de oven op 180°. 2. Bereid de saus: ... bekijk recept »
vispapillote met prei en spek
600 g visfilet 2 stengels prei 1 eetlepel korianderzaad 6 eetlepels Solo 4 plakjes gerookt spek peper 4 takjes rozemarijn 4 gaasjes droge witte wijn 1. verdeel de vis in 4 porties2. snipper de prei fijn en stoof met 2 eetlepels Solo halfgaar 3.... bekijk recept »
Gratin van kabeljauw met aardappelen en prei
4 x 200 gr kabeljauwfilet met vel 1 kg aardappelen 4 preien 1/2 L melk 1/4 L room 50 gr gemalen parmezaan1. Schil de aardappelen en snij ze in fijne plakjes. Spoel de prei en snij het wit in ringen. Let ze in laagjes in een ovenschotel.2. Breng de... bekijk recept »
vis met prei uit de oven
750 gr diepvries vis 2 grote uien 1 kg prei 1 eetl hot curry 2 tenen knoflook zout en peper olijfolie 2 eetl creme fraise1. prei wassen en in ringen snijden.uien schoonmaken en in ringen snijden.2. knoflook fijn hakken.3. warm de oven voor op 2... bekijk recept »
