Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerZoetzure prei met knoflook
500 gr prei 1/2 rode peper 1-2 el olijfolie 2 teen knoflook 1 1/2 tl azijn 1 èl gembersiroop 3 takjes blad selderie 1. Verwijder de lelijke bladeren en het worteluiteinde van de prei en was de groenten. 2. Snijd de prei in ringen van 1 cm d... bekijk recept »
Prei met geitenkaas
1 kg prei 4 kleine ronde geitenkaasjes 2 dl room 4 schellen gerookt spek 4 takjes rozemarijn 2 el solo zout en peper 1. Maak de prei schoon en snij hem fijn.2. Smelt de boter ,en stoof de prei 5 min,kruid met peper en zout.3. Giet er de room bij e... bekijk recept »
Prei met witte wijn en parmezan
1 bussel prei 1 teentje look 1/2 glas zoete witte wijn 1/2 glas kippebouillon 1 koffielepel tijm 1 koffielepel rozemarijn 4 sneetjes parmahesp 1 soeplepel solo 50 gr parmezan 1. Snij de prei fijn en stoof kort aan in een beetje solo boter. Voeg d... bekijk recept »
roos van tomaat en prei
1 tomaat 2 blaadjes groen van prei 1 wortel 1/4 komkommer 1. Hiermee bekom je een bloem id vorm van een roos.2. De tomaat heel dun schillen zonder dat de schil breekt en de schil oprollen, zo bekomt men een roos.3. Groene preiblaadjes ongeveer 5 m... bekijk recept »
Quiche met prei , hesp en champignons
1 rol bladerdeeg ( kruimeldeeg mag ook ) 1 bundel prei ( 3 a 4 stengels ) 1 grote ui 200 gr champignons 300 gr breydelham , in reepjes of blokjes 200 ml volle room ( halfvolle gaat ook ) 2 grote eieren peper , zout , nootmuskaat en cayennepeper... bekijk recept »
Porto­bel­lo met blauw­a­der­kaas en prei
8 portobello champignons 150 gram blauwaderkaas (bijv roquefort of Fourme dAmbert) 12 zongedroogde tomaten 1/2 dunne prei snufje peper olijfolie 1. Snijd de steel van de paddenstoelen. 2. de kaas boven een kom en meng de tomaten erdoor. Snijd de ... bekijk recept »
Prei voor in de oven
1 grote of 2 kleine Prei 100 gram Hamblokjes 1/2 Paprika Groentesaus Zout Evt. Champignons Aardappels 1. Schil de aardappelen en breng wat water aan de kook. Voeg wat zout toe aan het water, zodat het sneller kookt. Aardappelen moeten ongeveer 25 ... bekijk recept »
Kabeljauw met prei in mosterdroomsaus
1 bussel prei 2 el boter 6 el bloem 250 ml melk 250 ml water 1 groentenbouillonblokje 2 el graanmosterd peper zout 4 kabeljauwfilets (250 gr per persoon) 350 gr tagliatelle1. Verwarm de oven voor op 200° en zet een grote kom water op om de taglia... bekijk recept »
Champignon-
400 g champignons 300 g prei 100 g gepelde walnoten 3 el Solo Vloeibaar 2 el (volkoren)bloem 200 g vers broodkruim 1 el bouillonpoeder 0.5 el gedroogde Italiaanse kruiden 12 vellen filodeeg (ongeveer 23-25 cm) 150 g gemengde sla 3 el balsamicodr... bekijk recept »
Prei met citroenroom
1.5 kg preiringen 1 scheutje azijn zout 1 tl citroenrasp 1 dl crème fraîche1. Kook de preiringen in 15 minuten gaar met een scheutje azijn en wat zout. Giet af. 2. Schep de citroenrasp en de crème fraîche door de prei en laat dit 2 minuten zachtjes ... bekijk recept »
