Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerEen Aardappel-prei Schotel Met Rookworst Overgoten Met Kaas
750 gr prei in ringen pakje boursin (150 g) zoutpeper 500 gr aardappelen in plakjes gesneden 1 dl slagroom 80 gr geraspte komijnekaas 1 rookworst in plakjes boter 2 fijngesneden uitjes Kook de aardappelschijfjes gaar. Boter verhitten en hierin uitjes... bekijk recept »
Puree Van Prei
12 preien 80 g boter 1 eetlepel bloem 2 eidooiers 1 kopje room zout peper nootmuskaat. Prei goed wassen en schoonmaken. De groene delen niet meekoken, want ze geven dit gerecht een minder prettige smaak. De witte stukken prei in kleien stukken snijde... bekijk recept »
Sint-Jacobsvruchten Met Prei
500 gram Sint-Jacobsvruchten het wit gedeelte van 2 preien 30 gram boter 1 eetlepel cognac 1/4 liter room peper zout citroensap gehakte peterselie 4 schelpen. Reinig en was de prei en snijd hem fijn. Laat enkele minuten stoven in boter. Voeg... bekijk recept »
Prei-zalmschotel
300 gr. prei200 gr.gekookte aardappelen100 gr. gerookte zalmpeperzoutnootmuskaatknoflookteentje1 eetlepel paneermeel1 eetlepel parmazaanse kaas15 gr. margarine Kook de stukken prei 5 minuten in ruim water met een beetje zout. Giet af en laat de stukk... bekijk recept »
Pastasalade Met Mosselen En Prei
500 gr spiraaltjespastabij voorkeur in verschillende kleuren 500 gr gekookte mosselen (zonder schelpen gewogen) 500 gr prei sap van 1 citroen 2 eetlepels mosterd zout en versgemalen peper 1,5 dl olijfolie (extra vergine) Kook de pasta volgens d... bekijk recept »
Mosselen Met Bier En Prei
Voor de mosselen: 1 kg mosselen 1 ui 2 selderijstengels 1/3 bosje peterselie 1 dl droge witte wijn peper boter Voor de afwerking: 1 flesje (33 cl) witte trapist (bvb Triple van Affligem) 2 preistaven 1 dl room 50 gr gemalen gruyere boter Maak de ui, ... bekijk recept »
Tosti Met Kaas, Prei En Mosterd
1 prei 1/2 rookworst 20 gr boter 8 witte of bruine boterhammen 4 plakken kaas 1 eel. mosterd Stoof de prei in de boter zacht en glazig. besmeer de 4 boterhammen met een dun laagje mosterd. leg op deze laag wat prei. snij de rookworst in de lengte in ... bekijk recept »
Gestoomde Zalm Met Pesto En Prei
600 gram Zalmfilet 6 eetlepels Pestogroene 8 stuks Preiendunnein ringen Benodigde materialen: stoomgerei. Let op: gebruik voor de pesto bij voorkeur pesto zonder suiker of zelfgemaakte. Snijd de zalm in twee stukken en smeer ze aan een kant in me... bekijk recept »
Gehaktbrood Met Prei En Kaas
1 prei1 kleine ui500 gram gehaktzoutpeperkerrieknoflookgranulaat2 eetl. tomatenketchup1 ei1 ons geraspte oude kaas Heteluchtoven voorverwarmen op 180 graden. In midden van de oven gehaktbrood in 35 min. bruin en gaarbakken. bekijk recept »
Gepocheerde Snoekbaarsfilet Met Prei En Spek
1 sjalotje 1 snee gerookt spek van 1/2 cm dikte 300 gram snoekbaarsfilet beetje boter peper 1 dl droge witte wijn het wit van 1 prei 2 dl room 1 eetlepel fijngesneden bieslook. Hak de sjalotjes, verwijder het zwoerd van het spek en snijd het ... bekijk recept »
