Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerHamburgers Met Prei En Mango
1 rijpe mango,40 gr boter,4 hamburgers,zout,peper,500 gram gesneden prei,3 theelp kerrie,1 dl cremefraishe,Alles op kamertemperatuurSchil de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes.Verhit de boter in een grote koekepan en bak de hamburgers bruin (p... bekijk recept »
Gegratineerde Prei
2 kilo prei boter zout 2 12/ dl bechamelsaus 1/ dl melk 50 gram geraspte kaas. Breng de gestoofde prei over in een ovenschotel. Maak de melk warm en roer die door de bechamelsaus, waarmee u vervolgens het gerecht overgiet. Strooi er geraspte kaa... bekijk recept »
Gegrilde Scholfilets Met Pittige Prei
2 1/2 el olijfolie traditioneel 3 paprika?s (roodgeel en groen)in dunne repen 75 g baconin reepjes 500 g panklare prei 500 g scholfilet chilipoeder peperzout Bak in een koekenpan de paprikarepen in 1 1/2 el van de olie in ? 10 min. lichtbruin en ga... bekijk recept »
Prei-mosterdsoep
- 400 gram prei - 3 grote uien - 4 grote aardappels - klein teentje knoflook - 2 groentebouillonblokjes - 3 eetlepels mosterd - 4 dl creme fraiche - zout en peper - 1 liter water - olie om in te bakken - 4 dikke plakken kaas - snipper het uitje en sn... bekijk recept »
Kabeljauw Met Prei, Kaas En Slagroom
250 - 300 gram kabeljauw1 flinke preipeperzoutesdragon (ook wel dragon of dragonder genoemd)125 ml slagroomzakje geraspte oude kaas Zet dit onafgedekt ca. 20 minuten in de oven op ca. 200 - 225 graden. bekijk recept »
Prei In Lauw Warme Dressing(montignac)
4 DUNNE PREIENGEWASSEN EN HET DONKERE GROEN VERWIJDERD. DRESSING: 4 EETL. OLIJFOLIE-1 EETL. BALSAMICO- OF WIJNAZIJN-1/2 RODE SPAANSE PEPERZONDER ZAAD IN RINGETJES GESNEDEN- PEPER EN ZOUT. GARNERING: 1 HARDGEKOOKT EI VERDEEL ELKE PREI IN 3 OF 4 GELIJK... bekijk recept »
Prei Met Ham In De Oven
1 pak stoofprei , ? doosje champignons 200 gram magere gekookte ham , 50 gram gemalen kaas Cayennepepertijm , een scheutje room Snij het mooie gedeelte van de prei in stukjes van 1cm en spoel ze kort. Doe wat olijfolie in een diepe pan en bak de c... bekijk recept »
Gepocheerde Eendeborst Met Prei En Truffelvinaigrette
4 eendeborsten1/2 l kippebouillon1 kleine prei. Voor de vinaigrette: 1 eetl sterk gereduceerde kippeglace (zie sauzen)1 theel fijne dijonmosterd1 eetl balsamicoazijn1 eetl truffelazijn100ml olijfolie50 ml druivepitolieenkele druppeltjes truffeloliezo... bekijk recept »
Botervis Met Prei-pestosaus
4 moten botervis 1,5 cm dik zout en versgemalen peper 2 preien (alleen het witte en lichtgroene deel) 1 dl visfumet 0,5 dl witte wijn 2 dl creme fraiche (desgewenst de halfvolle uitvoering) 2 eetl pesto 2 eetl olie Halveer de preien in de lengte en s... bekijk recept »
Prei Met Ananas En Pittig Gehakt
1/2 zakje boemboe nasi goreng750 gr. prei1 blikje ananasstukjes1/2 ei250 gr. gehaktpaneer-meelboter1/2 tl kerriepoeder3 el ketjap asin Boemboekruiden 10 min. laten weken volgens gebruiksaanwijzing. Prei in ringen snijden. Ananas laten uitlekken. In k... bekijk recept »
