Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerZoete sjalotjes met prei
1. Bak 250 gram gepelde, gehalveerde sjalotjes 5 minuten in 50 gram boter. Voeg 1 eetlepel honing toe en bak nog 5 minuten. Giet er 100 ml kippenbouillon bij en stoof zachtjes 10 minuten tot het vocht verdampt is. Kook intussen 250 gram prei, in stuk... bekijk recept »
Ma skoekjes met prei en kaas
1. Giet 1 blikje maïs af en laat goed uitlekken. Klop een beslag van 75 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eieren en 100 ml melk (Melkan). Snijd een kleine prei in smalle ringen. Meng de maïs, preiringetjes, 50 gram geraspte belegen kaas en enkele druppels ... bekijk recept »
Kippensoep met kikkererwten en prei
1 soepkip2 blaadje laurier1 takje tijm2 takje selderij2 takje peterselie2 jeneverbessen2 peperkorrels1 stukje foelie1 kruidnagel100 gram witte rijst of minimacaroni300 gram prei in ringen1 blikje kikkererwten uitgelekt1 bosje peterselie fijngehakt1. ... bekijk recept »
Zalm met prei en noten
600 gram zalmfilet2 sinaasappels, schoongeboend5 sneetjes volkorenbrood, zonder korst, fijnverkruimeld50 gram walnoten, grof gehakt1 prei, in smalle ringetjes of fijngehakt100 gram vloeibaar bakproduct of boter1 eidooier, losgekloptbakplaat, ingevet1... bekijk recept »
Kabeljauw met prei en kerrie
600 gram kabeljauwfilet (Vismarine), ontdooid3 eetlepel bloem3 eetlepel arachideolie of vloeibaar bakproduct400 gram prei, in smalle ringen1 eetlepel kerriepoeder450 gram voorgekookte krieltjes, gehalveerd100 milliliter visbouillon200 milliliter kook... bekijk recept »
Pasta met prei, tomaat en blauwe kaas
500 gram pasta6 eetlepel olijfolie1 ui gesnipperd3 prei in ringen1 mespuntje cayennepeper of chilipoeder1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden12 gedroogde tomaten op olie in reepjes200 gram blauwe kaas verkruimeld1. Kook de pasta beetgaar volgens d... bekijk recept »
Gegratineerde prei met feta-knoflookroom
1 kilogram prei200 gram feta2 teentje knoflook gepeld100 milliliter slagroom1 eetlepel olijfolie1 eetlepel oreganolangwerpige ovenschaal ingevet1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de donkergroene stukken van de prei en snijd de preien in de lengt... bekijk recept »
Kippensoep met kikkererwten en prei
1 soepkip2 laurierblaadjes1 takje tijm2 takje selderij2 takje peterselie2 jeneverbessen2 peperkorrels1 stukje foelie1 kruidnagel100 gram witte rijs of minimacaroni300 gram prei in ringen1 blikje kikkererwten uitgelekt1 bosje platte peterselie fijngeh... bekijk recept »
Drumsticks met prei en pruimen
8 drumsticks1 eetlepel kerriepoeder3 eetlepel olijfolie1 kilogram aardappels geschild, in parten2 teentje knoflook gesnipperd2 preien in stukken van 3 cm2 appels geschild, in parten700 milliliter hete kippenbouillon200 gram zwarte pruimen zonder pit1... bekijk recept »
Prei-visschotel
2 eetlepels olijfolie1 ui fijngesnipperd1 teentje knoflook fijngesnipperd1 theelepel Provençaalse kruiden1 theelepel mandarijnraspsap van 2 mandarijnen1 blikje tomatenblokjes (400 g)100 milliliter kookroom1 kilogram prei in stukken500 gram wit... bekijk recept »
