Recepten met radijs
461 recepten met radijs
Radijs
Radijs is de wortel van een plantje dat behoort tot de familie van kruisbloemigen. Deze bolle, (meestal) rode wortels worden rauw gegeten met de schil er nog aan. Ze smaken lekker pittig. Je kunt ze verwerken in soep of in aardappelpuree. Vanwege de felrode schil wordt radijs ook vaak gebruikt als decoratie. Bijvoorbeeld in de Japanse keuken waar de rode sliertjes de rauwe stukjes vis (sashimi) versieren. Er zijn echter ook witte en roodwitte varianten. Nederlandse radijs is heel populair. In eigen land, maar ook in Duitsland, Engeland en Japan. Was radijs voor gebruik en snij een stukje van de boven- en onderkant. + lees meerGekoelde Mosselsoep
2 kg mosselen 1 glas witte wijn 1 rode paprika 1 komkommer 1 bosje radijs 500 gram kleine tuinbonen 5 grote wilde paddestoelhoeden citroensap 6 gepelde en ontpitte tomaten 2 el olijfolie anglaisesaus tabasco Pel een rode paprika (na hem kort ( = tot ... bekijk recept »
Japanse Salade Met Rosbief
5 eetlepels olijfolie2 eetlepels citroensap1/4 Chinese kool300 gram gesneden rosbief2 eetlepels Japanse sojasauspeper10 radijsjes2 lente-uitjes2 eetlepels fijngeknipte bieslook Voorbereiding Snijd de Chinese kool in sliertjes. Snijd de radijsjes in p... bekijk recept »
Gerookte Kipsalade Met Studentenhaver En Dadels
500 gr. Kipfilet (gerookt)- 300 gr. Sla (gemengd)- 200 gr. Dadels (vers of gedroogd)- 200 gr. Kaas (feta)- 150 gr. Studentenhaver- 1 dl. Olie(noten) 1 dl. Sap (appel-) 1 koffielepel Mosterd- 1 bosje Radijs- 1 bakje Tuinkers- 1 teen Knoflook- Peper en... bekijk recept »
Komkommer-appelsalade
1 grote komkommer2 friszure appels1 bos radijs1 doosje tuinkers1/2 teentje knoflook1 bekertje zure room1 theelepel scherpe mosterd1 theelepel verse fijngehakte basilicumzout en peper uit de molen Halveer de komkommer in de lengte, verwijder met een l... bekijk recept »
Drie Kleuren (zomer)sla
150 gram spercibonen, 150 gram bloemkool, 2 dunne preien, 1/2 bosje radijs, 1 rode en 1gele paprika, 1/4 komkommer, 2 teentjes knoflook, 1 stengel bleekselderij, 1/2 bakje tuinkers, 3 eetlepels citroensap, 1 volle eeetlepel honing, 1/2 theelepel worc... bekijk recept »
Opgevulde Aardappel Met Garnaal En Radijsjessla
500 g gepelde Noordzeegarnalen 150 g bintjes (klein) 1 bot radijs 1 bot pijpajuin 1 bot kervel 1 bot waterkers 4 eidooiers 250 g boter 1 glas witte wijn 3 eetlepels vinaigrette peper en zout 1. Kook de bintjes in de pel in gezouten water en halveer z... bekijk recept »
Palingsalade Met Citroendressing
150 gr gerookte palingfilet1 bosje radijs2 el slaolie200gr gemengde salade voor de dressing2 el citroensap1 tl suiker4 el magere yoghurt1/2 tl kerriepoeder2 el grof gehakte peterseliezout en peper *Snijd de paling in stukjes van 1 cm. *Maak de radijs... bekijk recept »
Clubsandwich Met Makreelspread, Appel Enz.
200 gr gerookte makreelfilet ca. 6 eetlepels mosterdmayonaise (Calve) 3 eetlepels kappertjesuitgelekt 6 casinoboterhammen 1 Granny Smith appelongeschildin dunne plakken 4 eetlepels tuinkers 1 bosje radijsin schijfjes Bedek eze boterham weer met 1/4... bekijk recept »
Soep
.300 Gram doperwten uit de diepvries .2 1/2 Kopjes water .4Theelepels bouillonpoeder .2 1/2 eetlepels melk .een beetje suiker .een beetje peterselie .een paar reepjes wortel .twee maiskorrels uit blik .3 plakjes radijs 1.Doperwten, water en bouillon... bekijk recept »
Gevulde Komkommerschijfjes Met Zalmmousse
3/4 komkommerrode zalm uit een groot blikzure roompeper en zoutpaprikapoederlimoenkappertjestabascotakje dille radijs De zalm prakken en voeg 3 eetlepels zure room toe en paprikapoeder en peper en iets zout (heel weinig); gebruik de pureerstaaf om ee... bekijk recept »
