Recepten met radijs
461 recepten met radijs
Radijs
Radijs is de wortel van een plantje dat behoort tot de familie van kruisbloemigen. Deze bolle, (meestal) rode wortels worden rauw gegeten met de schil er nog aan. Ze smaken lekker pittig. Je kunt ze verwerken in soep of in aardappelpuree. Vanwege de felrode schil wordt radijs ook vaak gebruikt als decoratie. Bijvoorbeeld in de Japanse keuken waar de rode sliertjes de rauwe stukjes vis (sashimi) versieren. Er zijn echter ook witte en roodwitte varianten. Nederlandse radijs is heel populair. In eigen land, maar ook in Duitsland, Engeland en Japan. Was radijs voor gebruik en snij een stukje van de boven- en onderkant. + lees meerGevulde Indische Flensjes
Voor de flensjes: 8 eetlepels bloem 6 eieren 800 ml water snuifje zout 2 eetlepel koenjit olie water voor de vulling: 375 gr kipfilet 8 gamba?s 2 stronkjes pak-soy 1 kleine chinese kool 2 kleine prei 2 stengels bosui 3 rode pepers 1 rode ui 5 teentje... bekijk recept »
Popeye Salade
Verse Spinaziebosje radijsdoosje cherrytomaatjesgebakken magere spekjesfetahverse basilicum en knoflookolie (teentjes knoflook in olijfolie laten trekken). Hulpmiddelen Saladeschoolscherp mesvergiet. Hulpmiddelen - Saladeschoolscherp mesvergiet. Voo... bekijk recept »
Pikante Argentijnse Vleessaus
vervolg:Vlees wordt in Argentinie erg puur gegeten.Negentig procent van het vlees dat wordt genuttigd komt van de barbecue of de grill.Het vlees wordt gezouten en soms ook nog een beetje gekruidmaar daar blijft het bij. Bij het gegrillde vlees wor... bekijk recept »
Stamppot Postelein
500 g nieuwe aardappelsgeschild en in stukken 1 bosje radijsblad en wortels verwijderd 50 g boter 2 el poedersuiker 1 el balsamicoazijn 150 g harde Hollandse blauwaderkaasgeraspt 1/2 el bloem 1 bosje posteleinsteeltjes verwijderd zout en pepe... bekijk recept »
Sandwiches
8 bosjes radijsjes ? 1/2 zakje verse koriander (a 15 g) ? 16 sneetjes casinobrood (wit of bruin) ? 5 eetlepels knoflookmayonaise ? 1 pakje kipfilet feuilletine (vleeswaar 100 g) ? 200 g gerookte palingfilet ? 1/4 komkommer ? 1 bakje verse room... bekijk recept »
Japanse Biefstuksalade
125 gram mihoen1/2 komkommer1/2 bosje radijs75 gram waterkers6 eetlepels Japanse sojasaus4 eetlepels rijstazijn1 theelepel suiker1 theelepel geraspte mierikswortel1 theelepel sesamolie2 kleine biefstukken1 eetlepel olie2 eetlepels geroosterd sesamzaa... bekijk recept »
Bagna Cauda
2 dl olijfolie 7-8 tenen knoflookgepeld en fijngehakt 100 g boterin klontjes 100 g ansjovisfijngehakt om mee te dippen: rauwe groentenzoals selderijpaprikawortelkomkommercourgettebloemkoolradijswitlof en venkel Snijd de schoongemaakte en gewassen g... bekijk recept »
Kleurige Gemengde Salade
2 bosjes radijs2 tomaten1 kleine courgette2 rode paprika's1 kleine koolrabi1/4 bosje bieslook1/2 bosje dille 1/4 bakje tuinkers. Voor de dressing: 3 eetlepels zure room1 eetlepel azijn1 eetlepel niet te scherpe mosterdzoutpeper5 eetlepels olie. Verd... bekijk recept »
Kleurige Gemengde Salade
2 bosjes radijs2 tomaten1 kleine courgette2 rode paprika's1 kleine koolrabi1/4 bosje bieslook1/2 bosje dille1/4 bakje tuinkers VOOR DE DRESSING: 3 eetlepels zure room1 eetlepel azijn1 eetlepel middelscherpe mosterdzout en peper5 eetlepels olie en ver... bekijk recept »
Thailand:Khae Rozen Uam
400 g pandanrijst, 12 grote garnalenongepeld, 250 g (mais)kipfilet, 250 g vers gedopte doperwten, 8 dunne bosuitjes, 1/2 bosje radijs, kervel, bieslook of knoflookbieslook, 1 eetlepel Japanse sojasaus, boter en olie, zoutpeper, 4 limoenen. Bereidings... bekijk recept »
