Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerMakreelsalade met sinaasappel en sperziebonen
1 gestoomde/gerookte makreel van 400 g 250 g sperziebonen, gehalveerd 2 sinaasappels ½ eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel mosterd 4 eetlepels olijfolie extra vierge versgemalen zwarte peper 1 bosui, in dunne ringen 2 eetlepels kleine zwarte olijfjes... bekijk recept »
Pasta met sperziebonen, pittige tomaat en St. Jakobsschelpen
500 gram St. Jakobsschelpen 4 tomaten 3 bosuitjes 300 gram penne of pipe rigate 350 gram sperziebonen 4 eetlepels olijfolie met knoflook en chilipeper ½ eetlepel paprikapoeder 125 ml zure room zout en versgemalen peperOntdooi de St. Jakobsschelpen vo... bekijk recept »
Roergebakken pangasius met sperziebonen
500 gram pangasius 250 gram sperziebonen 300 gram winterwortel 2 rode uien ½ eetlepel chilipoeder 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 1 theelepel kaneel 3 eetlepels olijfolie 200 ml gekruide tomatensaus (tomato fritto of sugo) zout en versgemalen zw... bekijk recept »
Tonijn met sperziebonen en olijven
200 gram tonijnfilet 250 gram sperziebonen (gehalveerd) 3 eetlepels olijfolie extra vierge 1 grote rode ui (dunne partjes) 2 tenen knoflook (plakjes) 6 zwarte olijven zonder pit (in vieren) 1 eetlepel verse Italiaanse kruiden (fijngehakt) 1 eetlepel ... bekijk recept »
Toemis Boentjis (hartige Sperziebonen)
2 e olie 2 sjalotten in dunne schijfjes 1 teentje knoflook geplet 1 t gemberpoeder 1/4 t chilipoeder 1/4 t nootmuskaat 450 g sperziebonen zonder punt of steel en in twee gebroken zout peper 6 e kruidige sterke kippenbouillon 1. Fruit sjalotten en kno... bekijk recept »
Pikante Sperziebonen/Kouseband
300 gr sperziebonen of kouseband 2 teentjes knoflook 2 maggiblokjes zonnebloemolie uitje theelepel asino moto (kruidenmix bij de toko te verkrijgen) Olie verwarmen in wok, zodra het heet is, boontjes toevoegen en roerbakken totdat ze beginnen te gare... bekijk recept »
Casserole van zoete aardappels en sperziebonen
750 gm zoete aardappelen 750 gm sperziebonen 2 rode uien gesnipperd 1 rode paprika in stukjes gesneden 1 boter 1 plantaardige olie 1 snufje cayenne peper Aardappels in water met wat zout in de schil koken, pellen en in grote dobbelstenen snijden. Spe... bekijk recept »
Drooggebakken sperziebonen
1 theelepel sesamolie 450 gm sperziebonen 40 gm half om half gehakt 10 gm gedroogde garnalen 5 gm ingemaakt mosterdgroen (tja choy) 1 lente-ui 2 eetlepels olie 1 smaakgevers: 1 snijbonen 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel water 1 theelepel suiker 1 theel... bekijk recept »
Sperziebonen Met Gedroogde Tomaat En Spekjes
500 gram sperziebonen 5 gedroogde tomaten op olie zout 100 gram magere spekreepjes (of gebruik 100; gram in reepjes gesneden 1 eetlepel balsamicoazijn westher@xs4all.nl Breek de schoongemaakte sperziebonen doormidden. Snijd de uitgelekte tomaten in... bekijk recept »
Gesmoorde sperziebonen met tomaat en sinaasappel
2 vleestomaten 1 kleine ui 2 knoflookteentjes 500 g sperziebonen 1 perssinaasappel 1/2 eetlepel olijfolie 1 zout 1 versgemalen peper Bereidingstijd 20-30 minutenVoorbereiding Ontvel de tomaten en snij ze in stukjes.Pel en snipper de ui en de knoflook... bekijk recept »
