Recepten met spinazie
1000 recepten met spinazie
Spinazie
Twee soorten: Bladspinazie en wortelspinazie. Bij bladspinazie plukt men de blaadjes en bij wortelspinazie wordt de hele plant direct onder de wortel afgesneden. Spinazie bevat veel vitamine C. Tegenwoordig is verse spinazie het hele jaar te koop, uit de kas en van de volle grond uit binnen- en buitenland. Verwijder de worteltjes en stengels, de groente goed wassen, de blaadjes kunnen heel of grof gehakt bereidt worden. + lees meerGroene curry met spinazie en ei
300 gram zilvervliesrijst4 eieren3 eetlepels zonnebloemolie1 rode ui, in ringen100 gram groene curry pasta400 milliliter kokosmelk1 rode paprika, in repen300 gram spinazie, panklaar75 gram cashewnoten1 handje verse koriander, gehakt1. Kook de rijst. ... bekijk recept »
Koolsalade met spinazie en peper-limoendressing
1 kleine witte kool, (of 1/2 witte kool), geschaafd1 rode paprika, zonder zaadjes, in smalle reepjes200 gram spinazie1 bosje basilicum, de helft fijngehakt3 rode pepers, zonder zaadjes, in stukjesVoor de dressing:7 eetlepels arachide- of olijfoli... bekijk recept »
WELLINGTON MET PADDENSTOELEN, WALNOTEN EN BLAUWE KAAS
500 gram gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shiitakes)50 gram boter6 sjalotjes of 1 rode ui, gesnipperd2 teentjes knoflook, fijngehakt100 gram walnoten, grof gehakt1 eetlepel tijmblaadjes of 1 theel. gedroogd200 gram roquefor... bekijk recept »
Catalaanse spinazie uit de wok
4 eetl. pijnboompitten2 eetl. milde olijfolie2 teentjes knoflook, fijngehakt150 g reepjes mager gerookt spek1 rode ui, fijngesnipperd1 tot 1,5 kg bladspinazie, gewassen50 g rozijnen2 beschuitenzout en versgemalen peper1. Rooster de pijnboompitten in ... bekijk recept »
Gevulde tomaten met spinazie en kaas
4 vleestomatenzoutversgemalen peper3 eetl. olijfolie1 teentje knoflook, geperst1 sjalotje, gesnipperd1 eetl. pijnboompitten300 g verse spinazie, panklaar125 g crème fraîche (Melkan)25 g geraspte Parmezaanse of belegen kaaspaprikapoeder o... bekijk recept »
Griekse spinazie-envelopjes
600 g spinazie (panklaar)2 eieren1 teentje knoflook, geperst150 g feta, verkruimeld125 g crème fraîche (Melkan)1 eetl. gehakte basilicum (vers of diepvries)1 eetl. gehakte oregano (vers of diepvries)zoutversgemalen peper100 g pijnboompit... bekijk recept »
Kipfilet gevuld met roomkaas en spinazie
4 kipfilets, horizontaal ingesneden2 eetl. pesto125 g roomkaas50 g verse spinazieblaadjeszoutversgemalen peper3 eetl. olijfoliescheutje witte wijnprikkers1. Bestrijk de binnenkant van de kipfilets met pesto. Verdeel de roomkaas en spinazieblaadjes er... bekijk recept »
Kipfilet gevuld met spinazie en gorgonzola
4 enkele kipfiletszoutversgemalen peper75 g verse spinazie, gewassen en gedroogd4 dunne plakjes gorgonzola2 eetl. geroosterde pijnboompitten2 eetl. olijfolie cocktailprikker1. Snijd de filets horizontaal in zodat er een holletje ontstaat. Bestrooi ze... bekijk recept »
Penne met zalm, spinazie en citroen
600 g spinazie, panklaar5 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, geperst3 citroenenzoutversgemalen peper400 g diepvrieszalm (Vismarine), ontdooid300 g penne1. Leg wat spinazieblaadjes apart voor garnering. Verhit 3 eetlepels olijfolie en fruit hierin de... bekijk recept »
Penne met garnalen en spinazie
6 trostomaten5 eetl. olijfolie4 eetl. balsamicoazijn3 teentjes knoflook, gepeld en geperst3 eetl. gehakte basilicum (vers of diepvries) of 2 theel. gedroogd400 g pasta (penne)300 g garnalen, ontdooid (Blacktigers, Vismarine)300 g spinazie (panklaar)g... bekijk recept »
