Recepten met tomaat
1000 recepten met tomaat
Tomaat
Tegenwoordig zijn er vele soorten, kleuren en vormen tomaat te koop uit binnen- en buitenland, het hele jaar door. Tomaat is in vele variaties te gebruiken, in salades, soepen en sauzen. Vleestomaat heeft stevig vruchtvlees, weinig pitjes, een goede smaak en zijn vaak geribbeld. Wanneer ze kogelvormig zijn, hebben ze veel pitjes, vol sap, maar niet geurig. Door de mooie vorm wordt deze vleestomaat veel gebruikt als garnering. Cocktail- en kersentomaat hebben een dikkere schil, vooral een intense smaak en zijn veelal geurig. Was de tomaat altijd goed! Verwijder de steelaanzet en naar gelang in blokjes of plakjes snijden. De tomaat is eindeloos te gebruiken. + lees meerKaascake Met Gedroogde Tomaat En Salami.
Voor 12 plakjes: 4 gedroogde tomaten op olie- 50 gram salami- 50 gram boter + boter voor het invetten - 1 dl yoghurt - 1/8 liter zure room- 2 eieren- 100 gram geraspte belegen kaas- 150 gram zelfrijzend bakmeel - 1/4 theelepel zout- mespuntje c... bekijk recept »
Aubergine Met Tomaat
600 gram auberginesgrof keukenzout750 gram tomaten1 eetlepel vers gehakte basilicum1 eetlepel vers gehakte oregano1/2 theelepel gekruide peper100 gram mozzarella Ontvel de tomaten en snijd ze in dikke plakken. Snijd de aubergines in plakken van 1 cm ... bekijk recept »
Boontjes Met Tomaat En Ui
750 g dunne sperziebonen 1 grote ui 4 vleestomaten 30 g boter of margarine 1,5 tl tijmblaadjes zout peper Schil de ui, halveer hem en snijd de helften in flinterdunne ringen. Ontvel de tomaten en snijd ze in partjes. Stoof de bonen in 7-8 minuten bee... bekijk recept »
Gebakken Tomaat
6 tot 8 stevige tomatenolijfolie2 tenen knoflook2 eetl balsamicoazijn1 eetl honingverse peper3 tot 4 eetl pijnboompittenverse basilicum Verwarm de over voor op 225 graden. Halveer de tomaten. Fruit de knoflook uit de pers in wat olie. Roer de azijn, ... bekijk recept »
Gemengde Salade Met Rucola/Tomaat
1 zakje gemengde salade (Lollo RossoLollo Biondo en Frisee sla -> bij de AH)1 pakje rucola4 (tros)tomatenolijfoliewat citroensapversgemalen peper en wat zout. Bereidingswijze Doe de gemengde salade in een schaal. Doe hierbij wat olijfoliebesprenkel h... bekijk recept »
Roodbaars Met Gedroogde Tomaat En Basilicum
4 roodbaarsfilets zonder vel 1 fijngesneden sjalot 4 gedroogde tomaten 4 tomaten 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten verse basilicum 6 eetlepels olijfolie 3 eetlepels witte wijnazijn witte peper zout mosterd Voorbereiding Verwarm de gril... bekijk recept »
Carpaccio Van Serranoham En Tomaat
200 gr. ongepelde pistachenootjes 1? theelepel basilicum 1 theelepel Italiaanse kruiden 2 citroenen 6 eetlepels olijfolie met basilicum zout & versgemalen zwarte peper 24 minitrostomaatjes 300 gr. serranoham (in dunne plakjes) 50 gr Rucola-sl... bekijk recept »
Gegratineerde Courgette Met Tomaat
750 gr.courgette, 1 ui, 1 knoflookteentje 2 eetlepels olijfolie, zout,[vers gemalen]peper, 200 gr.tomatenblokjes uit blik 1 theelepel Italiaanse kruiden, 2 eetlepels gesnipperde peterselie, 50 gr.versgeraspte oude Goudse of Parmezaanse kaas. Snijd de... bekijk recept »
Macaronisalade Met Tomaat En Olijven(225 Calorien)
150 gram (spiraal) macaronizout versgemalen peper1 eetlepels olijfolie5 gedroogde tomaten1 bosje lenteuitjes,250 gram kerstomaatjes12 zwarte olijven zonder pit2 eetlepels rode wijnazijn1 eetlepel tomatenketchup1 knoflookteentje3 eetlepels gesnipperde... bekijk recept »
Gyroskip Met Paprika En Tomaat
150 gram kipfilet- halve rode paprika- halve groene paprika- 2 tomaten- gyroskruiden - olijfolie- tzatziki- rijst- Kipfilet in stukjes snijden en met gyroskruiden vermengen. Paprika en tomaat in kleine stukjes snijden. Rijst koken. olijfolie verhitte... bekijk recept »
