Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerVarkensgebraad met jonge groenten
1 kg varkensschouder400 g doperwten400 g tuinbonen250 g wortelen2 tenen knoflook6 takjes tijmhandvol verse kruiden (kervel, dragon, peterselie,...)boterolijfoliepeperzout1. Pel en plet de knoflook. Rist de tijm af. Meng de knoflook met de tijm en 4 e... bekijk recept »
Lamsfilet met lentegroenten en gebakken krieltjes
600 g lamsfilet800 g krieltjes300 g jonge wortelen (met loof)200 g peultjes200 g tuinbonen4 lente-uien400 ml kalfsfond200 ml room1 el graanmosterdolijfolie1 el gehakt peterselieboterpeperzoutgrof zeezout1. Maak de groentjes schoon. Schil de worteltje... bekijk recept »
Tajine van duif met gekonfijte kersen en pistachenoten
4 duiven (schoongemaakt en opgebonden)1 bokaaltje kersen (gekonfijte)70 g pistachenoten (gepelde)350 g tuinbonen (diepvries)1 bosje verse koriander2 sjalotten3 el olijfolie0.5 kl komijnpoederpeperzout1. Blancheer de tuinbonen 1 minuut. Laat uitlekken... bekijk recept »
Navarin van konijn met groentemix
1 konijn (in stukken)200 g bloem1 ui2 sjalotten2 tenen knoflook0.5 bosje bladpeterselie5 wortelenhandvol radijzen100 g borlottibonen100 g tuinbonen100 g prinsessenbonen1 kruidenboeket500 ml witte wijn250 ml groentebouillonboterolijfoliepeperzout1. Kr... bekijk recept »
Groene salade met warme geitenkaasjes
150 g tuinbonen150 g doperwten1 bakje kervel12 geitenkaasjes (klein)3 el witte wijnazijn3 el vloeibare honing4 el extra vierge olijfolie1 bakje waterkers2 lente-uienuit de molen peperzout1. Spoel en droog de waterkers en de kervel. Snij de lente-uitj... bekijk recept »
Kip Piri Piri
- 3 teentjes knoflook - 2 eetl. suiker - 4 theel. tabasco - 2 schaaltjes drumsticks (a 5 stuks) - 40 gram boter of margarine - 2 blikken gepelde tomaten (a 400 gram) - 1 pak tarly (a 250 gram) - 2 pakken tuinbonen fijn (diepvries a 300 gram) Intussen... bekijk recept »
Moderne Irish Stew
-1 kg lamsbout of-schenkel zonder bot (ontdaan van vet) -1 liter water -zout -250 g aardappelen (geschild en in grote stukken) -250 g wortelen (in dikke plakken) -250 g prei (in dikke ringen) -250 g kleine witte uien -2 takjes tijm -2 takjes rozemari... bekijk recept »
Tuinbonenpesto
-125 g tuinbonen ( vers gedopt of uit pot) -1 teen knoflook -40 g geraspte Parmezaanse kaas -1 el citroensap -1 th lepel mierikswortelsap -8 muntblaadjes -4 el olijfolie -peper en zout -voeg bij het mixen zolang olijfolie toe tot een egale pesto is o... bekijk recept »
Sopa De Favas Com Hortel?
1 grote ui1 teen knoflook2 middelgrote bloemige aardappels (ca 200 gr)1 snee stevig witbrood4 eetl. olijfolie450 gr tuinbonen (diepvries)2 kippenbouillontablettenzoutpeperversgemalen 4 takjes munt4 takjes peterselie Verhit intussen in een koekenpan... bekijk recept »
Lamskroontje met dragonsausje en seizoengroenten
2 lamskronen 6 eetlepels Solo zout 1 dl rode wijn 2 dl lamsjus of kalfsfond 3 jonge worteltjes peper 100 g boontjes 2 dl light room dragon gehakt geraspt emmenthal 8 groene asperges 100 g tuinbonen Bertolli Extra Vergine 4 kerstomaatjes 4 ch... bekijk recept »
