Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerTartaar Van Provencaalse Groenten
2 tomaten 1 paprika (rood) 1 ui 1 venkelknol 1 wortel 1 courgette 120 g tuinbonen 20 aspergepunten 1 teentje knoflook 4 artisjokken (paars) 1 citroen 50 g pistou 3 g tijmbloempjes 3 blaadjes salie 3 cl balsamicoazijn 10 cl olijfolie (extra vierge) zo... bekijk recept »
Brochette Van Tam Konijn Met Tuinboontjessaus
200g konijnenlevers400g ontbeende konijnenruggen150g dungesneden gerookt spek1 rode en 1 groene paprika2 uienMarinade : 1dl olijfoliepeper en zoutProvencaalse kruidenpaprikakruiden Tuinbonensaus : 1kg tuinboontjes3dl kippenbouillon2dl room1/2 theelep... bekijk recept »
Salade Met Tuinboon En Geitenkaas Crostini
Salade (bijvoorbeeld little gem) 100 gr tuinbonen halve puntpaprika halve avocado 1 komkommer half sjalotje paar takjes verse kervel fijngeknipt olijfolie (extra vergin) limoen balsamico azijn 1 eetlepel honing 1(oud) broodje (bijvoorbeeld pistolet) ... bekijk recept »
Bonensalade met munt en feta
2 pittabroodjes olijfolie200 gram feta, verkruimeld1 handvol platte peterselie1 handvol munt1 theelepel citroenzeste1 theelepel mosterd200 gram groene boontjes, geblancheerd150 gram sluimererwten, geblancheerd150 gram tuinbonen, gedopt en geblancheer... bekijk recept »
Visfilet Bordelaise met doperwten-tuinbonensalade en munt
400 gram visfilet Bordelaise (Vismarine)200 gram diepvriesdoperwten250 gram diepvriestuinbonenzoutversgemalen peper2 citroenen3 eetlepel olijfolie2 eetlepel gehakte munt (vers of diepvries)blaadjes munt voor garnering1. Bereid de visfilet Bordelaise ... bekijk recept »
Bonensalade met groenekruidendressing
400 gram sperziebonen, afgehaald250 gram diepvriestuinbonen200 gram peultjes, afgehaald1 blik borlotti- of witte bonen, uitgelekt4 tomaten in blokjes75 gram rucola100 gram Parmezaanse kaas, geschaafd3 eetlepel olijfolie3 eetlepel kippen- of vleesboui... bekijk recept »
Kip piripiri met mie en bonen
3 teentjes knoflook geperst2 eetlepels honing of suiker3 theelepels tabasco5 eetlepels olijfolie8 drumsticks of 4 kipkarbonades2 blikjes gepelde tomaten of tomatenblokjes op sap400 gram mie500 gram (diepvries) sperziebonen of -tuinbonen1. Meng de kno... bekijk recept »
Bonenschotel met ham en salami
2 eetl. olijfolie200 g magere gerookte spekblokjes1 ui, gesnipperd1 teentje knoflook, geperstscheutje droge witte wijn of vleesbouillon450 g diepvriestuinbonen, ontdooid150 g salami, in reepjes1/2 eetl. versgehakte tijm of 1/2 theel. gedroogd... bekijk recept »
Bonte bonenschotel met gekruide tomatensaus
450 g diepvriestuinbonen1 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, geperst2 sjalotjes, gesnipperd100 g magere gerookte spekblokjes100 g salami, in reepjesmespuntje kaneelpoederzoutversgemalen peper1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theel. gedro... bekijk recept »
Doperwten-tuinbonenpuree met knoflook en koriander
200 g diepvriestuinbonenzoutversgemalen peper200 g diepvriesdoperwten2 teentjes knoflook, geperst2 eetl. citroensap2-3 eetl. olijfolie1 eetl. gehakte koriander1. Kook de tuinbonen met zout circa 7 minuten. Giet ze af en spoel er koud water over. Pel ... bekijk recept »
