Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Kaas-uienbroodjes Met Selleriesalade
4 voorgebakken kaas-uienbroodjes 1 courgette 1 bakje wortel-selleriesalade (a 250 gramAH) Rooster per broodje 3-4 plakjes courgette beetgaar in de grillpan. Snijd de afgebakken kaasuienbroodjes open en verdeel plakjes courgette over de onderkanten. S... bekijk recept »
Oudjaarrecept Mosselgratin
2,5kg mosselen 3 tomaten 250 gr garnalen 50gr gemalen kaas 1 ui 1 wortel 3 soeplepels tomatenpuree beetje roux 1 dl room cayennepeper,zout,tijm,laurier 2 dl witte wijn 1/2 l visbouillon scheutje cognac -maak de garnalensaus:de fijngesneden ui , worte... bekijk recept »
Roscoff Salade
5 soeplepels Calve Mayonaise van Dijon 1 bloemkool 16 grote gepelde garnalen 1 wortel een tiental kerstomaten fijngesnipperde bieslook Snijd de bloemkool in roosjes en de wortel in ronde plakjes en laat de groenten 5 minuten blancheren in gezout... bekijk recept »
Kreeftesaus
1 prei1 wortel2 uien150 gram champignons2 dl visbouillon1 blik kreeftensoepgehakte peterselie20 gram vetstofpeper en zout. Snijd het wit gedeelte van de prei, de wortel en de uien zeer fijn. Stoof de groenten in de vetstof. Voeg na 10 minuten de cham... bekijk recept »
Chorba Od Krompira
2kg aardappelen500 gr rundvlees,250gr rookvlees,3 wortel,3 uien,2 paprika,4 tomaten vegeta of aromat,paprikapoeder,bloem olie Het vlees met de uien aanbakken tot het geheel een beetje bruin is,daarna water toevoegen tot alles goed onder staat en late... bekijk recept »
Fettucine Bolognese
1 ui2 teentjes knoflook1 wortel400 g mager rundergehakt500 ml tomatensaus uit een potje (of zelf gemaakt natuurlijk)125 ml runderbouillon375 g fettuccine Fruit de ui en knoflook in een antiaanbakpan, tot de ui zacht wordt. Voeg de wortel toe en roerb... bekijk recept »
Ovenschotel Met Tomaat En Mozzarella
1kilo tomaten2pakjes spekjesolijfolie1 ui2 el tomatenketchup 1 1/2 wortelbasilicumspaghettiekruiden *spekjes aanbakken zonder vetstof *de tomaten en ui in een pan doen en aanstoven *1glas water toevoegen *wortel en spekjes toevoegen 1/2 uur laten sud... bekijk recept »
Bulgaarse Yoghurt-worteldrank Met Gember
2 cm winterpeen 125 ml Bulgaarse yoghurt 2 dl wortelsap 2 theelepels gembersiroop 1 theelepel kerrie zout Snij de wortel in 4 plakjes en snij de plakjes tot het midden in. Mix met de staafmixer wortelsap, yoghurt en gembersiroop tot een gladde schui... bekijk recept »
Gemixte Rauwkostsalade
Eikebladsla, IJsbergsla, Krop sla, Italiaanse sla, Frisicata sla, Roosjes van bloemkool, Blaadjes van een struikje lof, Geraspte wortel, Geraspte bietjes, Lenteuitjes (wordt ook wel bosuitjes genoemd), Wat water, Olie, Azijn (kan ook wijn of appelaz... bekijk recept »
Banaanpinguin
1 banaanradijsjeseen schijf wortel of rettich. Verkleed een banaan als pingu?n. Maak vleugels van zwart karton en oogjes van radijsjes. Steek een prikker in een schijf wortel of rettich. Prik de banaan met de onderkant op de prikker. bekijk recept »
