Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Vegetarische Griekse macaroni
200 gram macaroni zonnebloemolie of olijfolie 100 gram wortel 1 groene paprika 100 gram prei 1 courgette 1 blik tomatenstukjes 1 tl gedroogde oregano zout peper Voor de bovenlaag: 4 tl halvarine 5 dl melk 50 gram bloem 2 el geraspte kaas 1,5 dl mager... bekijk recept »
Gepocheerde eieren te paard
4 eieren 200 gram gekookte ham 80 gram boter 3 uien 4 tomaten 1 wortel Peterselie Zout Peper 120 gram gerookt borstspek 20 gram bloem 3 dl bouillon 1 dl madera 1 eetlepel tomatenpure Olie Tijm Laurier Snij de bovenkant van de tomaten en maak ze leeg... bekijk recept »
Spiegeleieren Isoline
4 eieren 400 gram kippelevers 2 grote tomaten 150 gram champignons 4 sjalotjes Peterselie Paneermeel 150 gram boter 100 gram gerookt spek 2 uien 1 wortel 2 teentjes knoflook 1 stengel selderij 20 gram bloem 3 dl bouillon 1 bouquet garni Tomatenpuree ... bekijk recept »
Gebraden lamsbout met rozemarijn
1 grote ui 1 wortel 1 lamsbout van 1.2 kg (met been) Peper Zout Boter 4 mooie takjes rozemarijn 1 teentje knoflook 15 cl witte wijn 0.5 l bouillon (liefst bruine fond) 10 gr aardappelzetmeel 1 tl rozemarijnsnippers Als garnituur (naar keuze) Kleine t... bekijk recept »
Heldere fazantensoep met sherry
Voor de fazantenfond 1 fazantenkarkas en -bouten of 1 fazant 1 kippenkarkas Olie 2 grofgesneden uien 2 grofgesneden wortelen 1 eetlepel tomatenpuree 1 bosje selderij 1 prei 2 mergpijpen 1 takje tijm 1 blaadje laurier Zout 10 geplette peperkorrels 6 l... bekijk recept »
Kipschotel met gebakken banaan
250 gram wortel, geschrapt4 bananen3 eetlepel ketjap manis1 eetlepel honing2 theelepel sambal oelek250 gram meergranen)rijst3 eetlepel arachideof zonnebloemolie500 gram kipfilet, in reepjes150 gram peultjes1 blikje maïskorrels (200 g), uitgelekt... bekijk recept »
Zalmfilet met peterselietapenade
500 gram winterwortel, geschrapt1 citroen, schoongeboend1 sinaasappel, schoongeboend1 ui, fijngesnipperd2 teentjes knoflook, fijngehakt4 eetlepels gehakte (platte) peterselie1 eetlepel kappertjes4 eetlepels olijfolie4 zalmfilets (van ca. 150 gram per... bekijk recept »
Carrot cake
voor de cake:75 gram zachte boter150 gram lichtbruine basterdsuiker1 theelepel kaneelpoeder of speculaaskruiden extra om te bestuiven3 eierenrasp en sap van 1/2 sinaasappel225 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd150 gram wortel, fijngeraspt50 gram ... bekijk recept »
Gegratineerde koolvisschotel
1 wortel of 200 g waspeen, geschrapt, in plakjes4 stengels bleekselderij, in smalle boogjes1/2 komkommer, met schil, in blokjeszoutversgemalen peper200 ml gezeefde tomaten (pakje)400 g diepvries koolvisfilet (Vismarine), ontdooid450 g voorgekookt... bekijk recept »
Groene curry van gehaktballetjes en Chinese kool
500 gr Rundergehakt2 el Olie2-3 el Koh Thai Groene Curry pasta1 Blikje Koh Thai kokosmelk1 Chinese kool1 Flesje Koh Thai vissaus150 gr Panklare geraspte wortel1 Verpakking Koh Thai Noodles1. Snijd de chinese kool in brede repen. 2. Maak kleine geaktb... bekijk recept »
