Recepten met anijs
155 recepten met anijs
Anijs
Anijszaadjes hebben een warme, zoethoutachtige smaak. De smaak en geur hebben iets weg van drop. Afhankelijk van de herkomst varieert de bitterheid.WITTE CHOCOLADEMELK MET ANIJS EN MARSHMALLOWS
1. Verwarm 1 liter melk met 4 eetlepels gestampte muisjes (broodbeleg) en een snuf zout op een lage stand. Klop zodra de melk begint te koken 100 gram grof gehakte witte chocolade erdoor. Neem van de warmtebron en schenk in grote glazen. Leg marshmal... bekijk recept »
Risotto Met Venkel En Anijs
1 venkelknol(ca. 300g)2 sjalotjes2 teentjes knoflook2 kippenbouillonblokjes50g boter1 pak risottorijst(400g)5dl droge witte Huiswijn3 eetlepels anijslikeur(slijter)50g geraspte parmezaanse kaas. Was en halveer de venkel. Verwijder de kern en snij de ... bekijk recept »
GESTOOFDE APPELS Met ANIJS EN KANEEL
500 gr. gedroogde appeltjes1/4 fles droge witte wijnstukje citroenschil1 theel. anijszaadstukje pijpkaneel2 volle eetl. rietsuiker1 eetl. arrowroot. Voorbereiding Week de appeltjes een nacht in de witte wijn. Bereidingswijze Breng ze de volgende dag ... bekijk recept »
Feqqas Met Anijs
Ongeveer 1 kilo bloem, 50 gram bakkersgist, 1 glas lauwe melk, 1 glas kristalsuiker, 1/2 glas zonnebloemolie, 1/2 glas gesmolten boter, 1 groot glas sesamzaad, 40 gram anijszaad, 1 scheut oranjebloesemwater of rozenwater, 1 mespunt zout. Bak het deeg... bekijk recept »
Sesambroodjes Met Anijs
1 kilogram meel 1 kleine glas lauwe melk 1 gemiddeld glas suiker ? glas olie ? glas gesmolten boter 50 gram bakkersgist 1 groot glas sesamzaadjes 40 gram anijs een beetje oranjebloesemwater 1 snufje zout 1 eierdooier beetje sesamzaadjes In de melk d... bekijk recept »
Romige Chocolademelk Met Sambuca En Anijs
1 dl Slagroom8 el gestampte muisjes8 dl volle melk100 g pure chocolade2 dl Sambuca Klop de slagroom stijf en breng op smaak met de gestampte muisjes. Verwarm de melk, los de chocolaerin op en klop het schuimig. Schenk de hete chocolademelk in glazen,... bekijk recept »
Gegrilde Zeebaars Met Anijs
1 hele zeebaars (1,2 kg) 4 koffielepels olijfolie 2 koffielepels pastis 2 bosjes venkelblaadjes 1 eetlepel anijszaadjes 1 citroen zout en witte peper Meng de olie en de pastis in een kom. Was en droog de vis (verwijder eerst de ingewanden). Smeer de ... bekijk recept »
Anijs-rijstepap Met Gekarameliseerde Appel
1 liter volle melk 150 gram dessertrijst 1 zakje vanillesuiker stukje citroenschil 1 1/2 anijsblokje 3-4 eetlepels suiker 2 zachtzure appels 30 gram boter 1 theelepel kaneel Breng de melk met de rijst, de vanillesuiker, de citroenschil en de anijsblo... bekijk recept »
Anijs-Varkenshaasrolletjes In Sinaasappel-Sojasaus
Ca500 g varkenshaas zout vier-seizoenen-peper ca1 1/2 eetlepel pernod 1 perssinaasappels 25 g boter of margarine 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels zoete chili loempiasaus 12 cocktailprikkers Varkenshaas in lengte in 12 dunne plakjes snijden. Bestrooien... bekijk recept »
Rundvlees en groenten met een toets van anijs
Voor 2 personen: 1 kleine rode paprika 1 venkelknol 1 kleine raap 2 witte uien 1 tak selderij 1 courgette 1 wortel 250 gram biefstuk 1 eetlepel olijfolie 1 mespunt piment d'Espelette (Baskische chilipeper) 1 mespunt kaneelpoeder 1 koffielepel anijsza... bekijk recept »
