Recepten met cayennepeper
1000 recepten met cayennepeper
Cayennepeper
Cayennepeper is gemalen gedroogde Spaanse peper die in de keuken gebruikt wordt als specerij. De smaak is pittig, in sommige gevallen zelfs zeer heet, dus let op met je hoeveelheden.Quesadilla’s van ham met paprika en kaas
8 tortilla’s120 g zure room cayennepeper gedroogde komijn8 sneetjes ham van Weleer Kwaliteitsketen Carrefour2 paprika’s, in reepjes3 uien, in dunne ringen 100 g geraspte kaas 1/2 bosje basilicum, fijngehakt100 g rucola olijfolie1. Besmeer vier tort... bekijk recept »
Asperges in Parmezaankorst met dillesaus
1 bussel witte asperges100 g Parmezaan, geraspt80 g paneermeel 1 ½ el gesmolten boter 1 snuifje cayennepeper2 eiwitten1 theelepel vloeibare honing zout, peper Voor de saus:4 El natuuryoghurt1 El mosterd2 El dille, fijngehakt1 theelepel limoensap2 len... bekijk recept »
Courgetterolletjes met avocadopuree en kappertjes
1 courgette, in reepjes olijfolie1 avocado het sap van ½ limoen1 lente-ui, gesnipperd1 handvol kappertjes1 bakje groentescheuten1 theelepel cayennepeper peper, zout1. Bak de courgettereepjes in wat olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier en kruid m... bekijk recept »
Avocado- en meloen-salade
2 charentais-meloenen, gehalveerd 2 avocado's, geschild en ontpit ½ komkommer 1 bos radijzen 1 El el olijfolie 6 El pompoenpitten 1 snuifje cayennepeper peper, zout Voor de vinaigrette:4 El balsamicoazijn1 El olijfolie1 El ahornsiroop1. Ontpit de m... bekijk recept »
Spinaziesoep met kokosmelk
2 preistengels200 g jonge spinazieblaadjes2 teentjes knoflook, fijngesnipperd1 Spaanse peper, in dunne ringen1 theelepel gember, geraspt2 El olie400 ml groentebouillon400 ml kokosmelk zout, cayennepeper1. Maak de prei schoon en snij het witte gedeelt... bekijk recept »
Kip met venkel
800 g kippenfilet peper zout cayennepeper 2 venkelknollen 8 eetlepels kippenbouillon 2 citroenen 2 cl olijfolie (extra vierge) 0.5 theelepel Provençaalse kruidenDe venkel schoonmaken en in repen snijden. De kippenfilets in blokjes of reepjes snijden ... bekijk recept »
Visschelp
Voor 4 personen: 120 ml visbouillon 100 ml witte wijn (droge) 100 ml room 20 g bloem 15 g vetstof ketchup peper, zout,cayennepeper 1 kleine ui (gesnipperd) 8 champignons (in julienne) 4 stukjes witte visfilet (zeewolf, zeeduivel, leng, gestoomd) 8 mo... bekijk recept »
Gevulde hartige papaja
2 rijpe papaja's, sap van 1/2 citroen, 300 gram gemengd gehakt, 1 kleine ui, 2 tomaten, 2 eetlepels olie, cayennepeper, zout peper, 4 afgestreken eetlepels gemalen Parmezaan.Schil de papaja's, snij ze in de lengte midden door en verwijder de zwarte p... bekijk recept »
Hele kreeft met lauwwarme kruidige mayonaise
2 levende kreeften met een gewicht van circa 800g elk ca. 3 liter water 2 eetl. sambal oelek 1 eetl. zout [color=blue:dd283e0e3e]voor de kruidige mayonaise [/color:dd283e0e3e] 3 eetl. zachte mayonaise 1 dl slagroom 2 eetl. verschillende fijngesneden ... bekijk recept »
Blinde vinken van witloof
4 stronken witloof, 250 gram gerookte zalm, 100 gram gepelde grijze garnalen, 2 hardgekookte eieren, 50 gram peterselie, 1 tomaat, het sap van 1 citroen, mayonaise, cayennepeper.- Kook het witloof in een weinig water met het citroensap gaar en laat g... bekijk recept »
