Recepten met citroengras
649 recepten met citroengras
Citroengras
Citroengras, ook wel sereh genoemd, heeft een verfrissend scherpe, pure en citrusachtige smaak, met een peperige ondertoon.Gekonfijte Abrikozen Met Granite Van Abrikoos
Voor de abrikozen: 12 abrikozen21/2 dl water3 vanillestokjes1 kaneelstok2 stengels citroengras1 sinaasappel1 citroen21/2 dl sauternestakjes muntvanilleolie2 dl olijfolielimoencreme. voor de granite: 500 g abrikozenpuree500 g water150 g suikersap van ... bekijk recept »
Soep Van Sinaasappel Met Limoen, Honing En Rode Peper
6 sinaasappels 1 limoen 1 Spaanse rode peper 6 takjes citroenmelisse of munt bolletjes gember (op siroop) 1 stengel sereh (citroengras) 6 kardemon-peultjes of 1 theelepel kardemon-poeder 25 gr. boter 1 liter dubbeldrank sinaas-appel-perzik 2 eetlepe... bekijk recept »
Mango In Serehsiroop
2 serehstengels (citroengras) 1 theelepel gemalen kardemom 50 g suiker 1 eetlepel limoensap 2 mango's 4 kletskoppen (koekjes) 2 eetlepels crème fraîche 4 takjes munt Hulpmiddelen Mes snijplanksteelpanspatel Hulpmiddelen - Mes snij... bekijk recept »
Chinese Gestoomde Botervis
1 kilogram Botervis 5 centimeter Gemberverse 3 tenen Knoflook 6 x Lente-uien 1 eetlepel Arachideolie 2 eetlepels Sojasaus 2 eetlepels Rijstwijn Wanneer u de vis gaat kopen, neem dan de deksel van de stomer mee, dan weet u zeker dat de vis erin ... bekijk recept »
Romige Kipcurry
4 groene pepersin ringen2 teentjes knoflookgeperst2 tl geraspte citroenschil1/2 tl gemalen koenjit1 el garam masala1 tl trassi2 el olie600 gr kipfiletin reepjes van 1 cm2 blikjes kokosmelk(inh.blikje 2 dl)1 el Nam Pla(vissaus)2 stengels sereh(citroen... bekijk recept »
Groene Kipcurry
4 kipfiletselk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit blik 1 handvol gehakte pistachenoten korianderblaadjes Groene currypasta 6 lente-uitjesgewassen en schoongemaakt 4-6 middelgrote groene pepertjes van zaad ontdaan en fijngehakt 2 ... bekijk recept »
Gebakken Zoete Rijst
- zilvervliesrijst voor 2 personen - 2 grote uien - 2 teentjes knoflook - klein stukje gember - beetje paprikapoedergemalen koriandercitroengras en zout. - beetje sesamolie - 1 dl gembersaus Hulpmiddelen Grote koekenpan Hulpmiddelen - Grote ... bekijk recept »
Konijnsate Met Pindasaus
6 konijnrugfilets (of half konijnrug-half kipfilet of alleen kipfilet) olie om het vlees te bestrijken Voor de marinade: 1 ui stukje verse gember ter grote van een walnoot 1 el citroensap 1 el sojasaus 2 tl suiker 1 tl gemalen koriander half... bekijk recept »
Milde Thaise Curry Met Kip
1 kg kipfiletin blokjes gesneden 1 eetlepel olie (sesamolieolijfolie?) 3 koffielepels kerriepoeder 1 uigesnipperd 1 teen knoflookgehakt 1/2 l kippenbouillon (of 1/2 liter water en 1/4 bouillonblokje) 1/4 l kokosmelk 250 g gehakte tomaat 50 g e... bekijk recept »
Kruidige Peren In Een Weckpot
1 vanillestokje ? 1 stengel sereh (citroengras) ? 2 kruidnagels ? 1 kaneelstokje ? 2 dl witte wijn ? 4 eetlepels vloeibare honing ? 4 eetlepels boter ? 1 eetlepel versgemalen vierseizoenenpeper (potje) ? 4 rijpe peren (Conference of Doyenne d... bekijk recept »
