Recepten met dragon
1000 recepten met dragon
Dragon
Dragon is een heerlijke smaakmaker met een sterke anijssmaak. Let wel op met doseren, het kan erg overheersen.Kwarteltje met terrine van pompoen en witloof
4 kwarteltjes 500 g vruchtvlees van pompoen (kies hiervoor liefst kleine pompoenen) 2 eieren 1 dl light room 25 g bloem peper van de molen nootmuskaat cayennepeper zeezout 8 mooie stronken witloof 50 g Solo 5 cl arachideolie 1 ui 1 busseltje... bekijk recept »
Cocktail met gerookte kip
100 g krieltjes 1 prei 2 ei(eren) 1 tl pittige mosterd 2 el rode wijnazijn 7 el olijfolie 1 tl gedroogde dragon 150 g gerookte kipfilet 1 tl honing 1. Kook de krieltjes in ca. 15 min. gaar. Snijd de prei in de lengte doormidden. Was de helften e... bekijk recept »
Kippenrol met champignons en mosterdpuree
400 g champignons 1 sjalot 4 eetlepels Solo Vloeibaar 1 eetlepel gehakte dragon 4 kipfilets 5 aardappelen 20 cl melk 10 cl light room 1 eetlepel sterke mosterd 1. Borstel de champignons schoon en snij ze in kleine stukjes. Pel en snipper de sja... bekijk recept »
poulet a la sauce au homard
1 blik kreeftensoep 6 kipfilets 2 eetlepels boter 1 grote ui 1 teentje look 1 tak selder kruidentuiltje,2 takjes tijm,1 laurier, 3 takjes peterselie 1 deciliter cognac 1/2 fles witte wijn 1 mespunt cayennepeper 1 deciliter room 2 eetlepels verse... bekijk recept »
Gefrituurde kippenreepjes met gekonfijte tomaten
2 vaste tomaten 10 kerstomaatjes 50 cl sinaasappelsap 2 kippenfilets 20 cl eiwit 200 g panco (Japans grof paneermeel) 3 eieren 2 el mosterd 10 cl xeres azijn 50 cl druivenpitolie een beetje olijfolie 2 grote bosjes verse basilicum 1 bosje v... bekijk recept »
Feestelijke waterzooi van kalkoen
4 kalkoenfilets 1 l kippenfond of bouillon 4-6 vastkokende aardappelen 2 wortelen 1/2 preiwit 5 stronkjes witloof een scheutje sherry een klontje Solo 1 dl room 1 eidooier handvol verse dragon en kervel handvol paarse spruitjes peper en zeezo... bekijk recept »
Coq au vin blanc
4 kippenborsten van zeer goede kwaliteit 250 g witte paddenstoelen 1 sjalot 1 koffielepel bloem 3 tomaten (geschild, ontpit en in stukjes gesneden) 20 cl goede droge witte wijn 20 cl goede gevogeltebouillon 2 eetlepels cognac 1 bosje verse dragon... bekijk recept »
Tartaarsaus
8 st zure augurkjes 1 st sjalotje 1 el kappertjes 3 el mayonaise 1 el gehakte peterselie 1 kl dragon 2 st eieren 1 scheutje natuurazijn1. Kook de eieren hard in een pannetje water. Reken een kooktijd van zo’n 10 minuten. Koel de eieren nadien in ... bekijk recept »
Vegetarisch stoofpotje met broccoli en mozzarella
1/2 broccoli 40 gr geraspte mozzarella 300 gr (kriel)aardappelen 5 gr verse dragon 20 gr boter 6 cl witte wijn 30 gr bloem 6 cl water 1/2 blokje groentebouillon pezo 1 tomaat 1. Zet de oven op grillstand.2. Snijd de roosjes van de broccoli. Zet... bekijk recept »
Krokante asperges met lentesaus
16 asperges 4 brickvellen 2 tomaten 100 g champignons 1 bosje lente-uitjes 100 g sojaboter 1 theelepel dragon olijfolie peper en zout 1. Schil de asperges zorgvuldig met een dunschiller. Breng gezouten water aan de kook en kook ze gaar. Schep ze... bekijk recept »
