1000 recepten met gember
4 nieuwe haringen, schoongemaakt 4 velletjes sushi nori 50 g worteljulienne of geraspte wortel 8 sprietjes bieslook 4 bolletjes gekonfijte gemberbolletjes,fijngehakt 4-6 eetlepels Japanse sojasaus ½ eetlepel sesamolie grof gemalen zwarte peper sushim... bekijk recept »
- 4 dikke kalfsbiefstukken a 125 gr. - gemberpoeder - peper - zout - 4-5 eetlepels - gemberstroop - 1 sinaasappel - 80 gr. roomboter - 1 eetlepel tomatenketchup - ketjap manis of tamari 1. Wrijf elke biefstuk in met wat gemberpoeder, peper en zout 2... bekijk recept »
Verse gemberwortel - 1 rode paprika - 5 cl olijfolie - sap en zestes van 2 limoenen - 2 eetlepels gehakte koriander - 200 g gemengde gekookte zeevruchten (granalenmosselenkokkelsinktvisenz.) - 2 meloenen (1 groene en 1 roze) - 3 tomaten - 1 rode ui -... bekijk recept »
200 g grote gepelde garnalen 8 satestokjes 2 theelepels citroensap tabasco 1 eetlepel sla- of olijfolie 4 bolletjes gember 6 eetlepels tomatenketchup 1 eetlepel verse fijngeknipte bieslook of uit de diepvries Voorbereiding Prik de garnalen aan de sat... bekijk recept »
200 gr. grote gepelde garnalen, 8 satestokjes, 4 bolletjes gember, 2 theelepels citroensap, tabasco, 1 eetlepel sla- of olijfolie, 6 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel fijngeknipte bieslookHulpmiddelen SatestokjesgrillpanHulpmiddelen - Satestokjes... bekijk recept »
- 500 gram hamlappen in dobbelsteentjes gesneden - 3 el sojasaus - 2 teentjes uitgeperste knoflook - zwarte peper uit de molen - zout - 1 tl suiker - 1 tl geraspte gemberwortel - 1 tl notenolie - limoen-mierikswortelsaus (2 el geraspte mierikswortel ... bekijk recept »
500 g Kalfslappen (sukade) 3 eetlepels sesamolie (of 2 eetl. zonnebloemolie en 1 eetl. sesamolie) snufje zout 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) 1 teentje knoflook 1½ eetlepel ketjap manis 25 g gember (verse) 1 ui snufje peper ½ eetlepel ... bekijk recept »
Voor de kreeftenglace: 1 el arachideolie 2 kreeftenpantsers 1 kleine tomaat in vieren ? kleine wortel in blokjes 1 takje tijm 4 koppen water Voor de kreeftenvulling: vlees van 2 kreeften van 500 g (de levende kreeften geblancheerd in kokend water me... bekijk recept »
Gebruikte ingredienten: 250 g zelfrijzend bakmeel 150 g donkerbruine suiker 2 eetlepels koekkruiden geraspte schil en sap van 1 sinaasappel zout 150 g koude roomboterin kleine blokjes 200 g gedroogde abrikoosjesin vieren 50 g rozijnen 10 bolletjes... bekijk recept »
24 verse lychees of 1 blik lychees 4 bolletjes gember 1 theelepel cacaopoeder 3 eetlepels gembersiroop (of gembernat) 1/8 liter slagroom Pel de lychees en verwijder de pitten. Verdeel ze over 4 coupes.Snipper de gemberbolletjes en strooi ze over de l... bekijk recept »