Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Mosselen met witte wijn en kerrie
2 kg mosselen2.5 dl droge, witte wijn2 sjalotten (gesnipperd)olijfolie1 kl kerriepoeder (zacht)groentebouillon25 g vloeiende bloem1 dl lichte roomgedroogde dillepeperzout1. Boen de mosselen goed schoon. Doe ze met de wijn in een grote kookpan en krui... bekijk recept »
Wok van scampi's met kerrie
360 g scampi's1 tomaat300 ml magere melk2 el olijfoliekerriepoeder100 g prei1 groene paprika1 rode paprika8 g maïszetmeel1 uicayennepeperpeperzout1. Pel de scampi's. Maak de groenten schoon. Snij ze allemaal in ongeveer gelijke stukken. Snipper d... bekijk recept »
Lamsbout met kerrie en kokossaus
Voor 4 personen: 270 kcal p.p. 400 g lamsbout 100 g ui 2 teentjes knoflook 1 appel 20 g rozijnen 1 blik gepelde tomaten (200 g) 3 koffielepels kerriepoeder 100 ml kokosmelk zout, peperSnijd de lamsbout in 4 stukken. Pel en hak de uien en het knoflook... bekijk recept »
Yoghurt-bieslook-kerrie Dressing
8 stengeltjes bieslook5 eetlepels yoghurt1.5 eetlepel yogonaise0.5 theel. kerriemandarijn- of ananassap- Meng de ingredienten .... bekijk recept »
Ananas en appel met kerrie en chocolade
1 ananas 2 appelen 2 koffielepels zachte kerrie 4 soeplepels gesmolten chocolade 4 takjes munt enkele chocoladeschilfers 2 soeplepels suiker 4 vormpjes van 6 cmSchil de ananas. Snij de ananas en de niet geschilde appelen in blokjes va 1 cm tot... bekijk recept »
Garnalensoep met kerrie (uit de mikrogolf)
Nodig voor 4 personen: 45 gr boter 45 gr bloem 2 el kerrie 1 sjalotje, fijngehakt 1 tl mango chutney 1 el citroensap 8,5 dl melk 3 dl kippenbouillon 225 g gekookte garnalen zout en peper Garnering: yoghurt en korianderblaadjeslaat in een grote kom de... bekijk recept »
Langoustinesoep met kerrie
Voor 6 personen: 1 kg langoustines 1 grote ui 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje 1 groot glas droge witte wijn 1 eetlepel maïszetmeel 4 koffielepels kerriepoeder kervel zout peperBreng 2 liter water in een kookpan aan de kook en doe er de gepelde ui... bekijk recept »
Pannetje van roodbaars met kerrie
600 g roodbaarsfilet 1 ui 1 teentje knoflook 8 lente-uitjes 1 paprika (rood) 5 dl visfumet 2.5 dl room 40 g bloem (tarwebloem) 35 g boter (bakboter) 1 eetlepel bieslook (fijngehakt) 2 theelepels kerriepoeder 1 mespuntje gemberpoeder peper zoutDe rood... bekijk recept »
Runderkebabs met zoete kerrie
Voor 4 personen: 300 gram Runderbiefstuk 1 grote ui 1 rode paprika 3 takjes peterselie 1 teentje knoflook 4 el (olijf)olie 1 snufje zout en peper 1 fles Kerrie Ananas Saus houten satéprikkers of BBQ spiezenSnijd de biefstuk in dobbelstenen. Pel de ui... bekijk recept »
dahl met groenten en kokosmelk met kerrie
3 preiwit 5 wortellen 1 courgette 1/2 plantje koriander 1 teentje knoflook 250 gr basmatirijst 240 gr droge groene linzen 330 ml kokosmelk 4 el arachide olie of zonnebloemolie 2,5 kl kerriepoeder peper en zout 1. snij de wortelen en de prei in ... bekijk recept »
