Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Kerrie-witlofsalade
5 stronkjes witlof 3 mandarijnen 1 blikje ananaspartjes 3 el mayonaise 1 el crème fraîche 25 g gepelde walnoten1. Was de witlof, verwijder de harde kern aan het uiteinde en snijd de witlofstronkjes in reepjes. 2. Maak een dressing van 2 theelepels k... bekijk recept »
kip kerrie sandwich
16 sneden brood 2 gekookte kipfilets 50 gr walnoten 4 stelen selderij zout 3 eetlepels mayonaise kerriepoeder boter1. Snij de kipfilets in kneine blokjes. Was de selderijstelen en snijd ze in stukjes. Vermeng kip, selderij en walnoten. 2. Vermeng... bekijk recept »
Romige witlofsoep met kerrie en appel
2 stronken Witloof ,fijngesneden 1 liter kippenbouillon 2 stuks sjalot ,fijngesneden 125 ml slagroom 1/2 stuk appel, in blokjes 1 tl milde kerriepoeder 1 el fijngehakte peterselie 1 el fijngehakte dragon 1. Verhit een ruime kookpan met wat olie e... bekijk recept »
kippensoep met kerrie
2 el olie 25 gr boter 2 fijn gesneden uien 2 fijn gesneden wortelen 2 el kerrie poeder 25 cl tomatencoulis 2 fijn gesneden takken bleekselder 2 blokjes gevogelte bouillon 2 plakjes kipfilet 1 sap van citroen 1 bosje fijn gehakte koriander 1. v... bekijk recept »
Wortelsoep met kerrie
500 g wortelen 2 liter water 2 bouillonblokjes 2 kleine aardappelen peper zout 2 kfflp kerriepoeder dragon 1 ui solo1. Snipper de ui en snij de wortel in ringetjes. Schil de aardappel en snij in blokjes. 2. Verhit de solo en voeg de ui toe laat... bekijk recept »
Preisoep met kerrie en safraan
3 preien 250 gr aardappelen 800 ml groentenbouillon solo, bakken en braden 1 à 2 tl kerriepoeder, naar eigen smaak snuifje safraan 1 el gehakte peterselie peper&zout (pezo)1. Verwijder de wortel van de prei. Spoel de groenten en maak ze sch... bekijk recept »
Lauwe gazpacho van tomaat met kerrie en scampi
12 romatomaten 1 tak witte bleekselder 2 teentjes knoflook 2 el madraskerrie 12 mooie scampi 1 el xérèsazijn (sherry-azijn) 2 sneetjes wit brood enkele takjes kervel 1. Was de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukken.2. Zet de tomate... bekijk recept »
Kippensoep met kerrie
2 el olie 25 g boter 2 uien fijngesneden 2 wortelen fijngesneden 2 el kerriepoeder 25 cl tomatencoulis 2 takken bleekselder fijngesneden 2 blokjes gevogeltebouillon 2 kipfilets sap van 1 citroen 1 bosje koriander gehakt1. Verwarm de olie en de boter ... bekijk recept »
Wortelvelouté met kerrie
600 g wortels 2 uien 1 -2 snuifjes kerrie 0.5 l halfvolle melk 0.5 l water 100 g Solo zout, peper 1. Snij de uien fijn. Schil de wortels en snij ze in grote stukken. Stoof ze op een matig vuur gedurende 10 minuten, onder voortdurend roeren, in 30... bekijk recept »
kippensoep met kerrie en kokos
100 g knolselder 1 groene courgette eventueel 1 gele courgette 2 pijpajuintjes Chinese kool 1 stengel citroengras olijfolie 1 kl kerriepoeder 1 dl kokosmelk 5 dl water blokje kippenbouillon 250 g kipfilet verse koriander grofgemalen peper fij... bekijk recept »
