Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Ananassaus
200 g plattekaas of yoghurt 4 schijven ananas uit blik op eigen sap 1 à 2 koffielepels kerrieSnij de ananas zeer fijn en voeg het vruchtvlees samen met de kerrie toe aan de plattekaas of de yoghurt. Verse ananas bevat een stof die eiwitten afbreekt. ... bekijk recept »
Romige kerriesoep
voor 4 personen: 1 liter water 1 ui 1 teentje knoflook 2 à 3 groentebouillonblokjes 150 ml. slagroom kerrie naar smaak peper en zoutDe ui fijn snipperen en samen met de knoflook (geperst) in een grote soeppan aanfruiten (in boter). Kerrie erbij doen ... bekijk recept »
Broodje Jordaan Met Gehakt En Garnalen
Voor circa 8 broodjes: 250 gram half om half gehakt peterselie kerrie boter zout en peper 250 gram gepelde gekookte garnalen broodjes Bak het gehakt in een beetje boter korrelig en bruin. Strooi er fijngehakte peterselie, een beetje kerrie en zout en... bekijk recept »
Ei-kerriesaus
Mayonaise (halvanaise) / ei / kerrie / zout Als de eieren koud zijn deze in kleine stukjes maken, een paar keer om en om door de eiersnijder / 4 of meer flinke lepels mayo erbij / 4 of meer theelepels kerriepoeder erbij en mengen / naar smaak zout ... bekijk recept »
Gepofte Aardappel
4 grote aardappelen (bij voorkeur superbinten)1/2 liter creme fraiche (lijkt veelis zo op) 8 tenen knoflookzoutpeperverse bieslookkerrie Poffen in de magnetron gaat in 7 minuten per aardappel, in de oven of de barbecue moeten ze minstens 5 kwartier b... bekijk recept »
Oudjaarrecept Eiersaus
Slasaus uit een fles of yogonaise o.i.d. Geslagen ongezoete room 1 of 2 hardgekookte eieren geprakt kerriepeper en zout 1 deel slasaus en 1 deel room door elkaar mengen samen met geprakt ei. Op smaak brengen met kerrie, peper en zout. bekijk recept »
Eiersalade Uit India
8 hardgekookte eieren 8 el kerrieketchup 5 el slasaus 1 theel kerrie 1 banaan 1 toefje peterselie Pel de eieren en snij ze in kleine stukjes. Kerrieketchup met slasaus, kerrie en fijngemaakte banaan tot een gladde saus roeren en door de eieren r... bekijk recept »
Macaronisalade
Macaroniaugurkkaaspreibieslookzilveruitjeshamfetalente uitjespijnboompitjesgekookte eieren. Mayonaiseketjap(beetje)kerriearomatpeperzoutcurry(beetje)maggi(beetje)knoflook Alle ingredienten door elkaar mengen en naar smaak mayonaise, ketjap(beetje), k... bekijk recept »
Wellustige Wortelpuree
500 gram worteltjes2 groene appels1 ui0,5 kippenbouillonblokjekerrie25 gram boter100 ml creme fraichezout en peper Ui en appel samen 5 minuten zacht bakken in de boter, bouillontablet erboven verkruimelen, scheutje water en kerrie naar smaak toevoege... bekijk recept »
Zomerse Macaroni-maaltijdsalade
300 gram kipfilet2 kippenbouillontabletten300 gram snelkook macaroni (mag meergranen zijn)1 komkommer1 middelgrote ui4 eetlepels mayonaise of yogonaise1 a 2 theelepels milde kerrie2 eetlepels gehakte peterselie De kipfilets in blokjes snijden (ongeve... bekijk recept »
